Капуста соленая

etsilil 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соленой скумбрии сухого посола. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Наверное, не найдется хозяйки, у которой не было бы своего рецепта приготовления соленой капусты. Нет ничего вкуснее хрустящей закуски с картошечкой или другим гарниром.

Входит в коллекцию:   простой рецепт солений ,  рецепты на ужин.

Рецепт капусты соленой

Рецепт капусты соленой

Хочу рассказать о своем любимом способе, как приготовить капусту соленую. Уже несколько лет готовлю исключительно по этому рецепту, и он меня еще ни разу не подводил. Попробуйте и вы. Кислая капуста имеет массу полезных микроэлементов, а также она очень вкусная. Особенно хорошо ее подавать в холодное время года. Попробуйте и вы мой рецепт и, надеюсь, вам понравится.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соленую капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 3420 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 22 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 3 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — 100 г
  • Сахар — 75 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец черный горошок — По вкусу

Инструкция:

  1. В кастрюле закипятите 2 литра воды и добавьте туда соль, сахар, лавровый лист и перец. Когда закипит, выключайте и постепенно остужайте.

  2. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупную терку и перемешайте.

  3. В банку объемом 3 литра налейте литр рассола и утрамбуйте сверху капусту. Добавьте перец, лавровый лист и оставьте на 3 дня в теплом месте.

  4. Приятного аппетита!

Видео приготовления капусты соленой

Комментарии к рецепту

4 / 5
Алла Маслина
Алла Маслина

Капуста соленая — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Посполитак Томара
Посполитак Томара

Огромное спс за рецептик!!! =)

giono1995
giono1995

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

katarina71
katarina71

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

idour
idour

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

sasha
sasha

Рецепт капусты соленой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

asya
asya

Делаю капусту соленую который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

agereldo1973
agereldo1973

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить соленую скумбрию. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

shavard_75
shavard_75

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

tasha
tasha

Спасибо большое за рецепт, etsilil.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nekrasova_96
nekrasova_96

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

idene1992
idene1992

Etsilil, получилось зашибись!

inga98
inga98

Etsilil, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

diana76
diana76

Дорогая etsilil!!!
Приготовила капусту соленую мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

eprofa1994
eprofa1994

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ondont
ondont

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

pushkina_90
pushkina_90

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!