Кислая капуста со свининой

За основу был взят рецепт мусаки со свининой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Блюдо, от которого невозможно оторваться, одновременно и сытное, и полезное. Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить кислую капусту со свининой на своей кухне.

Входит в коллекцию: простой рецепт солений , рецепты на ужин.

Рецепт кислой капусты со свининой

Этот простой рецепт кислой капусты со свининой можно использовать в приготовлении как самостоятельного горячего блюда, так и гарнира, например. При желании можете разнообразить вкус и аромат любимыми специями.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пельмени со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 90 мин
Порций: 8
Калорий: 81 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соления

Малосольные огурцы в пакете

Соления

Малосольные огурцы на зиму

Ингредиенты:

Свинина — 600 г
Кислая капуста — 500 г
Луковица — 2-3 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Инструкция:

Вот такой набор ингредиентов будет необходим, если вы решите повторить этот рецепт приготовления кислой капусты со свининой у себя дома.
2. Очистите и нарежьте небольшими кубиками луковицу. Поставьте на огонь сковороду, разогрейте в ней масло.
3. Морковь очистите и натрите на терке.
4. Отправьте овощи на сковороду, обжарьте на среднем огне, периодически помешивая.
5. А тем временем можно заняться мясом. Вымойте, обсушите и нарежьте его небольшими кубиками.
6. Идеальный вариант, как приготовить кислую капусту со свининой, - это использовать казан. Разогрейте немного растительного масла и обжарьте там мясо.
7. Добавьте в казан обжаренные овощи, а затем промытую и обсушенную капусту. Аккуратно все перемешайте и оставьте тушиться до полной готовности мяса. В зависимости от размера кусочков, на это может уйти от 30 минут до 1 часа.
8. Вот и все, кислая капуста со свининой в домашних условиях готова. Перед подачей можно добавить немного свежей зелени.