Слабосоленая скумбрия

Ариша Турманова 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соленой скумбрии сухого посола. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Идеальный посол скумбрии и без лишних хлопот! Пробуй!

Зачем покупать рыбку в магазине, если ее запросто можно приготовить в дома. Такая скумбрия замечательно подойдет к праздничному столу, да и с картошечкой на ужин будет просто идеальна!

Входит в коллекцию:   простой рецепт солений ,  красивые рецепты.

Рецепт слабосоленой скумбрии

Рецепт слабосоленой скумбрии

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала слабосоленую семгу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 д 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 800 г
  • Поваренная соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Вода - 500 мл

Инструкция:

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Рыбку потрошим, удаляем голову, режем на порционные кусочки

    слабосоленая скумбрия
  3. Укладываем рыбку в подходящий по размеру контейнер, желательно чтобы свободного места оставалось как можно меньше

    слабосоленая скумбрия
  4. Добавляем соль и сахар, я заранее не растворяю их, по опыту могу сказать что соль с сахаром отлично растворяются и сами по себе

    слабосоленая скумбрия
  5. Заливаем водой так, чтобы она покрыла нашу рыбку, у меня ушло около 500 мл

    слабосоленая скумбрия
  6. Оставляем на сутки в холодильнике, затем сливаем воду и заливаем растительным маслом. Хранить в таком виде в холодильнике можно 3-4 дня.

    слабосоленая скумбрия
  7. Приятного аппетита!

    слабосоленая скумбрия

Видео приготовления слабосоленой скумбрии

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
modina_78
modina_78

Оооочень вкусно получилось

Дехтеренко Роза
Дехтеренко Роза

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе слабосоленую скумбрию в коллекцию рецептов.

Маргарита Бурцева
Маргарита Бурцева

Ариша, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

rurne
rurne

Первый раз сделала сама слабосоленую скумбрию.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ondont
ondont

Может попробуешь как нибудь соленой скумбрии?

lida74
lida74

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Настасья Базакина
Настасья Базакина

Готовила слабосоленую скумбрию много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

lupuprupa1996
lupuprupa1996

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!