Слабосоленая семга
otimr 15 отзывов
За основу был взят рецепт форели слабосоленой с соусом из дижонской горчицы, меда и лимонного сока. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
На сайте много рецептов засолки рыбы в домашних условиях: разные варианты рассола, с разными специями, жидким дымом и т. п. Но на мой взгляд, самый простой способ - верное решение.
Рецепт слабосоленой семги
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала слабосоленую форель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 797 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Соления
Соленые лимоны
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
Инструкция:
-
Рыбку промыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить хребет. На дно посуды, в которой будете засаливать рыбу, насыпать слой соли примерно 1 см. Уложить на соль рыбу, засыпать солью сверху и по бокам.
-
Накрыть рыбу крышкой и отправить в холодильник на 12-18 часов (в зависимости от жирности и толщины рыбки). У меня рыба жирная была, поэтому вытащила через 18 часов. По истечении указанного времени рыбу достать, промыть обсушить бумажным полотенцем и можно кушать. Приятного аппетита!
Соления
Слабосоленая скумбрия
Соления
Горбуша слабосоленая
Соления
Рецепт семги малосольной
Соления
Соленая семга
Комментарии к рецепту
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт слабосоленой семги!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Мои как раз просили соленую семгу.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Сейчас пойду готовить)))
Делаю слабосоленую семгу уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо otimr громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Отлична идея!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо otimr за отличные и простые рецепты!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь слабосоленую семгу периодически готовим!!!)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))