Форель слабосоленая с соусом из дижонской горчицы, меда и лимонного сока

itoulomer1993 11 отзывов

За основу был взят рецепт форели, запеченной с картофелем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт форели слабосоленой с соусом из дижонской горчицы, меда и лимонного сока

Рецепт форели слабосоленой с соусом из дижонской горчицы, меда и лимонного сока

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала форель с овощами, запеченная в фольге. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

3 ч

  • Время: 3 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 73 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молодой укроп 1 пучок
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мед 1,5 столовые ложки
  • Слабосоленая подкопченная форель 100 г
  • Лимонный сок 30 мл
  • Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.
  • Дижонская горчица 10 столовых ложек

Инструкция:

  1. Филе срезать с кожи и надрезать крест на крест 1,5 см, глубиной 2,5 мм. Нарезать половину пучка укропа и добавить к нему черного молотого перца по вкусу. Натереть филе смесью укропа с перцем, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2,5-3 часа.

  2. Для соуса нарежьте оставшийся укроп, добавьте мед, сок одного небольшого лимона, оливковое масло, горчицу и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте смесь и поставьте в холодильник на 30 минут.

  3. Нарежьте филе на ломтики и подавайте как закуску с соусом или как начинку к блинам. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ongitear
ongitear

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Фомченко Алеся
Фомченко Алеся

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

estossen
estossen

Это реально наслаждение

Зина Манько
Зина Манько

Спасибо за рецептик форели слабосоленой с соусом из дижонской горчицы, меда и лимонного сока!!!
Муж был в восторге.
форели слабосоленой с соусом из дижонской горчицы, меда и лимонного сока, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

marianna92
marianna92

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

idour
idour

Какой замечательный рецепт. Моим любителям рыбы под огуречным соусом domreceptum.ru/goryachee/ryba/ryba-pod-ogurechnym-sousom обязательно понравится.

redatesi
redatesi

Брависсимо!

4udayuda2004
4udayuda2004

Дорогая itoulomer1993!!!
Приготовила форель слабосоленую с соусом из дижонской горчицы, меда и лимонного сока мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

kira74
kira74

Itoulomer1993!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

itillilin
itillilin

Спс)
оч понравилось)

Маргарита Черницкая
Маргарита Черницкая

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.