Форель, запеченная с картофелем
Татьяна Малая 16 отзывов
За основу был взят рецепт трески в рукаве запеченная в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт форели, запеченной с картофелем
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбу тушеную с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Термометр для духовки
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 422 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Оливковое масло 10 мл
- Сливочное масло 10 г
- Чеснок 2 шт.
- Форель 1 кг
- Твердый сыр 100 г
- Сливки 30%-ные 300 мл
- Орегано 1 ч.л.
Инструкция:
-
Почистить картофель, нарезать тонкими пластинками. Смазать емкость для запекания оливковым маслом, разложить картофель, посолить.
-
Смешать сливочное масло с чесноком (размять через чеснокодавилку). Смазать картофель.
-
Нарезать форель произвольными кусочками и уложить на картофель. Посолить.
-
Сверху форели натереть сыр.
-
Для соуса смешать сливки, соль, перец, мелко нарезанный свежий орегано. Можно заменить сухой травкой.
-
Полить все соусом. Не беспокойтесь, что он не покроет все слои. В процессе готовки все осядет, рыба пустит сок и жидкости станет больше.
-
Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов. Затем снять фольгу и выпекать 5-10 минут, пока не подрумянится.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать форель, запеченную с картофелем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю форель, запеченную с картофелем уже полгода, все супер!
Просто божественный вкус!
А у меня форель слабосоленая с соусом из дижонской горчицы, меда и лимонного сока всегда получается вкусно!!!
Потрясающий рецепт форели, запеченной с картофелем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо огромное за рецепт, Татьяна!
форель, запеченная с картофелем просто супер.
Все мои подруги делают теперь форель, запеченная с картофелем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо! Люблю форель, запеченную с картофелем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я форель, запеченную с картофелем ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень простой рецепт форели, запеченной с картофелем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть форели, запеченной с картофелем из магазина.;)
Спасибо Вам, Татьяна, за рецепты.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт
очень люблю форель, запеченную с картофелем