Скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном
Валя Рижа 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт трески в рукаве запеченная в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном - без преувеличения красивый и вкусный рецепт. Скумбрия - одна из самых вкусных рыб для домашнего приготовления. Она относится к жирным сортам, которые остаются сочными во время жарки или запекания.
Рыба, запеченная в духовке
Рецепт запеченной скумбрии и простой и практичный: то, что нужно для рыбного дня. Рыба по этому рецепту получается нежной и сочной. Дополнить его можно любимыми специями, зеленью и твердым сыром. Благодаря тому, что рыба запекается порционными кусочками, каждый кусочек получается сочным и впитывает ароматы лимона и помидора.
Вариантов приготовления скумбрии очень много. Если вы ищете простые и практичные рецепты блюд из этой рыбы, то обратите внимание на такие варианты:
пикантный с горчицей;классический с картофелем;полезный с овощами.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы , рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Рецепт скумбрии, запеченной с помидорами и лимоном
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала форель, запеченную с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Обед, Праздник, Ужин
Время подготовки:
10 мин
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Скумбрия 2 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лимон 0,5 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Сметана 2 ст.л.
Инструкция:
-
Помидор и лимон нарезать дольками.
-
Лук нарезать полукольцами или кольцами, если он не крупный.
-
Скумбрию разморозить, выпотрошить и помыть. Затем нарезать на порционные куски. Прямо на доске рыбу посолить и поперчить со всех сторон. Куски рыбы не должны бить слишком тонкими, иначе они просто развалятся при запекании.
-
В форму для запекания выложить рыбу. Между кусками рыбы положить ломтики лимона, помидора и лука.
-
Сверху все смазать сметаной любой жирности. По желанию, вместо сметаны или дополнительно к ней можно использовать твердый сыр. Запекать в духовке 20-25 минут при 180 С.
-
В конце запекания посыпать скумбрию нарубленной зеленью.
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Валя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
При случае, воспроизведу domreceptum.ru/goryachee/ryba/skumbriya-v-dukhovke-s-kartoshkoi.
Валя, отличный рецепт скумбрии, запеченной с помидорами и лимоном
спасибо за идейку
Я хочу приготовить скумбрию, запеченную с помидорами и лимоном на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Сегодня первый раз готовила скумбрию, запеченную с помидорами и лимоном.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.