Скумбрия в духовке с картошкой
Евгения 8 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт воблы в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Скумбрия запеченная с картошкой идеальное блюдо. Приготовив его, вы получите гарнир и основное рыбное блюдо. Минимальное количество продуктов и ужин готов: сочная нежная картошка и ароматная рыба.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы , рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Рецепт скумбрии в духовке с картошкой
Скумбрия универсальная рыба, ведь из нее можно приготовить очень много разных блюд. Предлагаю приготовить на ужин запеченную скумбрию с гарниром. Блюдо получается вкусным, нежным и очень ароматным, а благодаря жиру, который вытекает при запекании из скумбрии, картошка получается очень сочной. А рецепт, который расскажет, как приготовить скумбрию в духовке с картошкой, совсем простой.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала минтая в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Скумбрия — 2 шт.
- Картофель — 8 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Приправа для рыбы — 2-3 Щепоток
- Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка)
Инструкция:
-
Немного размораживаем рыбу, отрезаем голову, плавники. Хорошо промываем рыбу, обсушиваем и разрезаем на кусочки.
-
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими брусочками.
-
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кольцами, а из перцев удаляем семена, моем их и нарезаем соломкой.
-
Перекладываем все овощи в одну миску, добавляем соль и приправу к рыбе и хорошо перемешиваем.
-
Скумбрию тоже надо посолить и посыпать приправой.
-
Выкладываем овощи в рукав для запекания, а сверху кусочки скумбрии. Завязываем рукав и делаем иголкой пару дырочек.
-
Отправляем рукав в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35-40 минут. Подавайте горячую скумбрию с картошкой, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень понравился этот рецепт скумбрии в духовке с картошкой.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Еще ни разу не готовила http://domreceptum.ru/goryachee/ryba/forel-v-dukhovke, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Чуть язык не проглотила. Спасибо