Аська Хмель 13 отзывов
За основу был взят рецепт воблы в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Минтай в духовке получается очень нежным и вкусным. Рецепт запеченного минтая порадует вас быстротой приготовления, а результат удивит даже опытных хозяек.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы , рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Рецепт минтая в духовке
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала скумбрию в духовке с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Обед, Ужин
Лук очистить и также порезать полукольцами. В небольшой емкости соединить оливковое масло, уксус, лук, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Филе минтая промыть и обсушить, обмазать с обеих сторон полученным маринадом и сложить в миску.
Оставить минтай мариноваться на полчаса в комнатной температуре. Кабачок тщательно вымыть и при необходимости очистить от кожуры. Если вы используете молодой кабачок или цуккини - чистить его не нужно. Порезать кабачок тонкими полукольцами.
Помидоры порезать на половинки (крупный помидор можно порезать тонкими полукружками). Лимон порезать тонкими полукружками и очистить их от косточек. Духовку разогреть до 200С, форму для запекания застелить фольгой.
Выложить в форму ровным слоем кабачок и помидоры, сверху положить минтай вместе с маринадом. Выложить поверх филе дольки лимона и отправить все в разогретый духовой шкаф.
Запекать минтая в духовке при указанной температуре 20 минут. Вынуть форму и оставить ее на несколько минут остывать. Разложить минтая по тарелкам и подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит минтая в духовке
спасибо за рецепт…
Больше всего понравился рецепт форели в духовке. Объедение!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит минтая в духовке.
Я сделаю его на Новый год!
Рецептик супер!!:)
Минтай в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Сегодня приготовила минтая в духовке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю минтая в духовке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Прекрасный рецепт минтая в духовке!
Лучше делать минтая в духовке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами