Фаршированные кальмары в духовке
icrisu1984 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт воблы в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Очень интересный рецепт приготовления кальмаров, фаршированных шампиньонами, рисом и луком, в сметанном соусе, в духовке.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы , рецепты в духовке.
Рецепт фаршированных кальмаров в духовке
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала минтая в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Кальмар маленький - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Рис варенный - 1 стак.
- Масло растительное - 20 мл
- Сметана 15% - 400 мл
- Соль - 1,5 ч.л.
Инструкция:
-
Простой рецепт приготовления фаршированных кальмаров в духовке. Тушки кальмаров лучше всего брать маленькие, на одну порцию. Я их фаршировала грибами с рисом, но вариант начинки можно менять по своему усмотрению и вкусу.
-
Для начала подготовьте ингредиенты по списку (см. фото)
-
Репчатый лук почистить и нарезать кубиком, грибы помыть и нарезать небольшими кубиками. Обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности. Добавить соль по вкусу.
-
Готовые грибы с луком остудить.
-
Тушки кальмаров очистить от внутренностей. Облить кипятком и снять пленку. Кальмар должен быть целыми тушками, не повредите при чистке. Посыпать тушки чуть-чуть солью.
-
Остывшие грибы соединить с вареным рисом, добавить соль и перемешать.
-
Начинить тушки кальмаров смесью грибов и риса. Положить в форму для запекания.
-
Залить кальмары сметаной и поставить в разогретую духовку. Температура 200 градусов.
-
Запекать кальмары 20 минут. Готовые кальмары достать из духовки.
-
Подавать фаршированных кальмаров, запеченных в сметанном соусе, в духовке, украсив зеленью.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сейчас буду готовить фаршированных кальмаров в духовке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Здравствуйте все! Только что я приготовила кальмаров с сыром и яйцом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вот и приготовила фаршированных кальмаров в духовке!
Обалденно красиво получилось!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо большое за замечательный рецепт фаршированных кальмаров в духовке.