Красная рыба в духовке
lyalya94 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт минтая в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы , рецепты в духовке.
Рецепт красной рыбы в духовке
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбу тушеную с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Красная рыба - 1 кг
- Лимон - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Прованские травы - 2 ч.л.
Инструкция:
-
Предлагаю вам приготовить очень вкусное и простое блюдо - красную рыбу в духовке. Готовить рыбу в духовке очень быстро и удобно. Кроме того, при запекании сохраняется максимум полезных веществ. Таким способом можно готовить любую красную рыбу, у меня сегодня голец - рыба семейства лососевых. Полюбуйтесь на этого красавца!
-
Я купила гольца в тонком слое льда, уже почищенного, и мне осталось только выпотрошить рыбу, отрезать голову, хвост и плавники для ухи. Кроме рыбы, нам потребуются: лимон, соль, перец и прованские травы.
-
Сделаем маринад для рыбы. Для него выжмем сок из половины лимона.
-
Смешаем сок лимона с травами, вольем растительное масло, добавим соль и перец.
-
Кусочки рыбы обмажем со всех сторон маринадом.
-
Сложим рыбу в глубокую емкость, выльем остатки маринада и оставим гольца мариноваться на 15 минут.
-
Пока рыба маринуется, нарежем половину лимона тонкими ломтиками.
-
Выложим кусочки гольца в форму (или просто на противень), сверху польем оставшимся маринадом и разложим кружочки лимона.
-
Ставим рыбу запекаться в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Красная рыба в духовке готова! Подавайте с любимым гарниром или просто с лимоном и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lyalya94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
красную рыбу в духовке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо lyalya94…)
красную рыбу в духовке только начала готовить:)
Вот еще интересный вариант рецепта рыбы под огуречным соусом.
Я приготовила красную рыбу в духовке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.