nesteath 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт соленой скумбрии сухого посола. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Существует много способов посола семги, и сегодня я расскажу вам один из них. С помощью этого рецепта вы сможете с легкостью засолить семгу в домашних условиях, что очень актуально перед праздниками.
Входит в коллекцию: простой рецепт солений , праздничные рецепты.
В этом способе соления рыбы нет ничего сложного, но само блюдо получается очень полезным и вкусным. Лично мне такой способ соления рыбы нравится больше, ведь благодаря ему рыба остается нежной, сочной и очень ароматной. По желанию вы можете добавить еще специи, но, поверьте, душистый перец помогает рыбе раскрыть свой приятный аромат. Такую рыбу можно использовать в салатах или закусках. Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, поэтому я расскажу вам, как приготовить соленую семгу в домашних условиях.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соленую капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Соления
Малосольные огурчики в кастрюлеСоления
Сало через мясорубкуДля начала приготовьте солевой раствор. Для этого в холодную кипяченую воду добавьте соль, коньяк, сахар и душистый перец. Перемешайте и доведите до кипения, после чего сразу снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
2. Предварительно очищенную от шелухи и костей семгу положите в посудину для соления и залейте солевым раствором, чтобы рыба была полностью покрыта им.
3. Накройте посудину крышкой и оставьте в холодильнике на сутки. Теперь рыбку можно пробовать. Приятного аппетита!
Соления
Соленая мойва по-домашнемуСоления
Рецепт домашней соленой форелиСоления
Семга слабосоленаяСоления
Слабосоленая семгаСоления
Семга малосольная пошаговоСоления
Соленая скумбрия с фотоСоления
Рецепт горбуши, соленойСоления
Как приготовить капусту соленую
Комментарии к рецепту
Nesteath, рецепт замечательный, спасибо!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Делаю соленую семгу уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nesteath громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить domreceptum.ru/zagotovki/soleniya/solenaya-skumbriya. Вот ).
У меня получилось прям как на фотографии:)
Nesteath, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ну, это было превосходно!
соленую семгу вместе с пальцами едва не съела)
Шикарный рецепт соленой семги!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень интересненько.
Спасибо за идею.