Сало через мясорубку
Грачикова Люля 12 отзывов
За основу был взят рецепт сала в луковой шелухе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сало через мясорубку пропускается для того, чтобы впоследствии мы смогли приготовить очень нежную и необычную закуску. Даже больше того, в результате вы получите паштет из сала (шпик) с зеленью и набором самых подходящих специй и приправ. Пошаговый рецепт приготовления пропущенного через мясорубку вкусного сала с чесноком благодаря подробным фото обеспечит вам быструю и простую готовку этого блюда. Особенно актуально это для тех, кто любит осуществлять необычные рецепты в домашних условиях.
В качестве зелени можно взять укроп, петрушку или даже листья мяты: все зависит от ваших личных гастрономических предпочтений. Чеснок играет одну из основных ролей и от его количества зависит, насколько острым будет ваш паштет из прокрученного сала. Такая простая закуска подойдет даже для праздничного стола, ведь аккуратный рулет с вкраплениями зелени и специй выглядит очень притягательно и аппетитно. Приступим к созданию закуски из прокрученного через мясорубку сала.
Входит в коллекцию: простой рецепт солений , простые рецепты, классические рецепты.
Рецепт сала через мясорубку
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соленое сало с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Соления
Соленая семга
Соления
Горбуша, соленаяИнгредиенты:
- Шпик свиной Сало 500 г
- Чеснок 3-4 зубчика
- Перец красный молотый 1/2 ч.л.
- Свежая зелень 30 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Пищевая соль по вкусу
Инструкция:
-
Вы можете взять для приготовления такой необычной закуски абсолютно любое сало на свой вкус. Аккуратно срезаем плотную шкурку и пропускаем выбранный кусочек сала через мясорубку, потом еще раз.
-
В миску с перемолотым на мясорубке салом добавляем по своему вкусу соль вместе с черным молотым перцем.
-
Количество чеснока, впрочем, как и всех остальных специй, вы можете регулировать самостоятельно. Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через пресс непосредственно в миску с салом.
-
Приобретите для приготовления этой закуски свежий пучок зелени. Промойте его, измельчите листья и добавьте их к остальным ингредиентам.
-
На данном этапе добавляем в блюдо красный перец и тем самым придаем ему немного остроты. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до состояния однородной массы.
-
Разверните на сухой и плоской поверхности отрезок пищевой пленки, в центр выложите всю получившуюся смесь и аккуратно заверните рулет так, как показано на фото. Тщательно завяжите края пленки, затем отправьте сало в холодильник. По истечении 2-3 часов можно будет разворачивать сало, нарезать его и подавать к столу. Великолепная и простая закуска из сала перекрученного на мясорубке с чесноком готова.Приятного аппетита!
Соления
Домашнее соленое сало
Соления
Сало в рассоле в банке
Соления
Рецепт сала по-венгерски
Соления
Сало по-домашнему
Соления
Сало в духовке
Соления
Сало в тузлуке пошагово
Соления
Сало копченое с фото
Соления
Рецепт сала медового
Соления
Как приготовить сало
Комментарии к рецепту
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень вкусно и главное просто.
сало через мясорубку получается ням-ням.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Попробуйте сало копченое, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Грачикова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно сало через мясорубку будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо! Люблю сало через мясорубку!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Хороший рецептик! :)
Доброго!
Сегодня приготовила сало через мясорубку по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.