Соленое сало с чесноком

edinditit2003 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт сала в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Как сделать соленое сало с чесноком дома: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Рецепт соленого сала с чесноком

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соленое сало в рассоле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 14 д 1 ч
Порций: 20
Калорий: 254 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соления

Сало в луковом рассоле

Соления

Сало в духовке

Ингредиенты:

Сало - 1 кг
Чеснок - 10 зубч
Лавровый лист - 4 шт.
Соль - 4 ст.л.
Перец горошком - 12 шт.
Паприка - 2 ст.л.
Тмин - 1 ч.л.
Перец чили - 1 ч.л.

Инструкция:

Промыть сало, обсушить, нарезать на куски. Положить на доску кожей вниз и сделать надрезы на 2-3 мм глубиной. Нарезать тонко очищенный чеснок и вдавить его в надрезы. Так же поступить с двумя лавровыми листами.
Другие 2 лавровых листа вместе с черным перцем растереть в крошку, смешать с тмином и солью (2 ст. л.) и обсыпать этой смесью сало. Смешать паприку и перец и обсыпать ими сало сверху.
Теперь аккуратно завернуть куски сала в фольгу и положить в холодильник на 2 недели.

Видео приготовления соленого сала с чесноком

Комментарии к рецепту

4 / 5

ahernar

Ну и красота соленое сало с чесноком!!!
Обязательно попробую сделать!

Гоголева Юля

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

oraridomm

Супер!
у меня нет слов .

evgeniya98

На сайте нашла соленое сало с перцем и чесноком просто ли приготовить?

isoro

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Шульман Настасья

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

olya77

Просто фантастика!!!
наконец соленое сало с чесноком приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, edinditit2003!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

upaile

Сегодня приготовила соленое сало с чесноком…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

hitesas

Посмотрела на фото соленого сала с чесноком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Фомченко Алеся

Огромное спс за рецептик!!! =)

Лёля Алиева

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!