Svetlana 15 отзывов
За основу был взят рецепт соленой скумбрии сухого посола. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соленую капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
36 ч
Соления
Помидоры в собственном сокуСоления
Сало по-домашнемуРыбу выпотрошите, удалив черную пленку из брюшка. Отрежьте голову. Промойте под проточной водой и разделайте на филе. Перец слегка раздавите в ступке.
На дно пластикового контейнера насыпьте немного соли, рубленного укропа и перца. Выложите филе кожей вниз. Посыпьте всеми оставшимися ингредиентами. На него выложите второе филе кожей вверх. Сверху - еще филе кожей вниз. Снова хорошо посыпьте его специями и рубленым укропом. Закройте последним филе, выложив его кожей вверх.
Плотно закройте контейнер крышкой и поместите в холодильник на 2-3 дня. Готовую рыбу очистите от соли при помощи бумажного полотенца, смоченного в воде.
Соления
Соленая мойва по-домашнемуСоления
Домашняя соленая селедкаСоления
Рецепт слабосоленой скумбрииСоления
Малосольная скумбрияСоления
Скумбрия малосольнаяСоления
Соленая скумбрия пошаговоСоления
Горбуша, соленая с фотоСоления
Рецепт капусты соленойСоления
Как приготовить соленую семгу
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Готовила соленую скумбрию с розовым перцем Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо, Svetlana, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею соленой скумбрии с розовым перцем.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Я еще не готовила http://domreceptum.ru/zagotovki/soleniya/solenaya-skumbriya. Вкуснятина необычная.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили соленую скумбрию с розовым перцем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо, Svetlana!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим соленую скумбрию с розовым перцем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Svetlana!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик соленой скумбрии с розовым перцем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за рецепт соленой скумбрии с розовым перцем, он мне пригодился.
Ну, это было превосходно!
соленую скумбрию с розовым перцем вместе с пальцами едва не съела)
Спасибочки Svetlana
попробуем обязательно