Творожные ньокки со сливочным соусом

Ася Маэстро 16 отзывов

За основу был взят рецепт творожных ньокков в соусе из черной смородины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт творожных ньокков со сливочным соусом

Рецепт творожных ньокков со сливочным соусом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала творожные ньокки с базиликом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Творог 200 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука 0,5 стак.
  • Соль 1 щепотка
  • Масло сливочное 20 г
  • Чеснок 2 зубчик
  • Сливки 100 мл
  • Мука 1 ч.л.
  • Орех мускатный по вкусу
  • Лимон 1 цедра
  • Соль по вкусу

Инструкция:

  1. Из указанных ингредиентов замешиваем достаточно плотное тесто. (200 г сухого творога;1 яйцо;0,5 стакана муки;соль.)

  2. Формируем колбаску, нарезаем на небольшие кусочки, каждый слегка обваливаем в муке, стремясь к круглой форме.

  3. Вилкой приплюскиваем каждый шарик, на ньокках должны остаться полосочки. Варим в закипевшей подсоленной воде около 3-х минут

  4. Готовим соус - на растопленном сливочном масле обжариваем зубчики чеснока и цедру, удаляем их. До легкой золотистости обжариваем муку, вливаем сливки, доводим до закипания, солим, добавляем мускатный орех, выключаем.+ Подаем ньокки с соусом и зеленью. И желательно с бокалом белого вина.

  5. Рецепт "Творожные ньокки со сливочным соусом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Татьяна Прялухина
Татьяна Прялухина

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Карпеночка Ася
Карпеночка Ася

Хороший рецептик! :)

idene1992
idene1992

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду творожные ньокки со сливочным соусом.

Люда Юлия
Люда Юлия

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить творожные ньокки со сливочным соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Пушкова Виктория
Пушкова Виктория

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Анька Алпеева
Анька Алпеева

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

muranskaya_76
muranskaya_76

Думаю приготовить ньокки по-соррентийски, кто-нибудь пробовал?

undus
undus

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

aleksandra
aleksandra

Пошла пробовать…)))))

kappuchinska_78
kappuchinska_78

Чуть язык не проглотила. Спасибо

igemum
igemum

Спасибо за удивительные рецепты!

Полянских Марианна
Полянских Марианна

Творожные ньокки со сливочным соусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за творожные ньокки со сливочным соусом:)))

Чалова Саша
Чалова Саша

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

masha
masha

Это какой-то шедевр!!!
Ася, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

marianna92
marianna92

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

potupchik_93
potupchik_93

Сделала творожные ньокки со сливочным соусом всё было очень вкусно отличный рецептик