Блин-пудинг в голландском стиле

nina84 10 отзывов

За основу был взят рецепт бананового пудинга. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Этот пышный золотистый блин очень хорошо подавать и с кленовым сиропом, с вареньем или со сгущенкой.

Входит в коллекцию:   простой рецепт десертов ,  рецепты на сковороде.

Рецепт блина-пудинга в голландском стиле

Рецепт блина-пудинга в голландском стиле

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пудинг из риса с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, сковорода

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать~0~Жарить

Повод:

Завтрак, Ланч, Масленица, Полдник

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 90-100 г муки
  • 3 яйца
  • 220 мл молока
  • 2 ст.л. сахара
  • треть стручка ванили
  • растительное масло
  • лимонный сок
  • мед и груша для подачи
  • соль

Инструкция:

  1. В большой миске взбейте миксером яйца, молоко, сахар, соль и семена ванили.

  2. Добавьте просеянную муку и вымешайте тесто до однородной гладкой консистенции.

    блин-пудинг в голландском стиле
  3. Немного прогрейте чугунную сковороду диаметром 30 см. Смажьте стенки и дно растительным маслом. Вылейте тесто и сразу уберите в духовку, разогретую до 200 С. Выпекайте 25-30 мин Края блина должны стать пышными и золотистыми.

    блин-пудинг в голландском стиле
  4. Грушу очистите от кожицы. Разрежьте на 4 части, вырежьте середину. Нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком. Перемешайте.

    блин-пудинг в голландском стиле
  5. Блин переложите на блюдо, полейте медом и выложите грушу. Подавайте.

    блин-пудинг в голландском стиле

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
muranskaya_76
muranskaya_76

Супер задумка - буду заглядывать!

yulya89
yulya89

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

yaroslava
yaroslava

Nina84, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

apice
apice

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не блин-пудинг в голландском стиле.
Всем рекомендую.

isaran
isaran

Nina84, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

susotr
susotr

Я еще не делал блин-пудинг в голландском стиле, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Мухутдинова Ярослава
Мухутдинова Ярослава

Пасибо тебе nina84.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Татьяна Прялухина
Татьяна Прялухина

Вот вроде бы тоже блюдо
лимонный пудинг.

Ардеева Соня
Ардеева Соня

Огромное спасибо!

uguldull1974
uguldull1974

А я делала блин-пудинг в голландском стиле строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!