Домашний йогурт в мультиварке

oroldonof2003 13 отзывов

За основу был взят рецепт домашнего хлебушка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Больше в магазин за йогуртом не ходим! У кого есть маленькие дети надо обязательно готовить свой йогурт! Нежнейший, полезнейший!

Входит в коллекцию:   простой рецепт десертов ,  домашние рецепты,  рецепты в мультиварке.

Рецепт домашнего йогурта в мультиварке

Рецепт домашнего йогурта в мультиварке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фрукты с шоколадной крошкой в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 85 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • молоко - 1 л
  • закваска - 1 пакет

Инструкция:

  1. Молоко если Вы возьмете ультрапастеризованное - нагреть до 40 градусов. Если молоко сырое - вскипятить и охладить до 40 градусов! Растворяем в теплом молоке сухую закваску для йогурта. Если у Вас нет закваски - возьмите 100г баночку живого йогурта без добавок.

  2. Если Вы пьете йогурт всей семьей можете готовить сразу в чаше мультиварки, вылив молоко в чашу мультиварки. Если Вам удомнее готовить в небольших емкостях как я- в баночка (у меня от детского питания) - наливаем в стерильно чистые емкости теплое молоко, закрываем их пищевой пленкой, на дно мультиварки укладываем салфетку, ставим наши емкости.

  3. Если Вы готовите в баночках, в чашу мультиварки наливаем воду температурой 40 градусов до уровня молока в емкостях, закрываем крышку мультиварку. Если сразу готовите йогурт в чаше, то просто закрываем крышку.

  4. Если в Вашей мультиварке есть функция Йогурт - согласно инструкции включаем данную функцию. Если такой функции как у меня нет, то включаем Подогрев на 20 минут, отключаем подогрев и оставляем в таком виде на 8-10 часов. Я оставляю на ночь (готовлю всегда перед сном).

  5. Утром, вытаскиваем баночки, убираем пленку, накрываем крышками и ставим в холодильник для созревания на 4 часа. Если вы готовите в чаше, переливаем аккуратно в банку и в холодильник на созревание!

  6. И вот можно наслаждаться чистым йогуртом или вводить любые добавки как Вам хочется от меда и ягод до пюре из сухофруктов и т. д.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
isaran
isaran

Рецепт домашнего йогурта в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

marianna92
marianna92

Спасибо oroldonof2003, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

maslovskaya_88
maslovskaya_88

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

alist
alist

Готовила вчера домашнего йогурта в мультиварке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

rutse
rutse

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик домашнего йогурта в мультиварке больше стало.

Марианна Теслевич
Марианна Теслевич

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

ecapif
ecapif

Oroldonof2003 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

inga
inga

Я тоже очень люблю домашний йогурт в мультиварке, и особенно предпочитаю рассольник домашний.

mutirisi
mutirisi

Oroldonof2003, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

entontono1987
entontono1987

Сегодня приготовила домашний йогурт в мультиварке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Самуйлова Маша
Самуйлова Маша

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо oroldonof2003 за то, что даёт нам возможность выбора!

polli93
polli93

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

arongiomo1999
arongiomo1999

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.