Банановый пудинг

Алла 17 отзывов

За основу был взят рецепт пудинга из риса с яблоками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Традиционный английский рождественский десерт стал настолько популярным, что сотни вариантов его приготовления сделали пудинг почти неузнаваемым. Для кого-то он едва ли отличается от суфле или кекса, но в оригинальном рецепте это запеканка из фруктов, крупы, приправ и сладкого наполнителя меда, сиропа или карамели.

Обычно в пудинг добавляют орехи, хлебные крошки и сухофрукты, но не стоит считать пудинг исключительно десертным блюдом. Например, красный пудинг готовится из мяса и субпродуктов, черный из кровянки. Редакция Со Вкусом поделится с вами секретами приготовления нежнейшего бананового десерта он ближе к классике и готовится очень просто.

Рецепт бананового пудинга

Рецепт бананового пудинга

Десерт из карамели, хлеба, банана и сухофруктов приготовить так же легко, как фруктовое желе. Для разнообразия можно использовать немного овсяных хлопьев, а также взять кекс вместо хлеба. Кстати, он должен быть слегка подсушенный, зачерствевший, иначе мякоть просто расползется. Не забывайте сохранять рецепты наших самых удачных блюд с фруктами! Пудинг с бананом точно к ним относится.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ванильный пудинг с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 298 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Хлеб 250 г
  • Сахар 100 г
  • Сливки 200 мл
  • Грецкие орехи 100 г
  • Корица 1 ч.л.
  • Банан 1 шт.
  • Изюм 100 г

Инструкция:

  1. Замочите изюм в теплой воде на 10 минут.

  2. За это время измельчите орехи в блендере (или мелко покрошите их с помощью ножа), а хлеб порвите на крупные кусочки и выложите ими дно формы, в которой будете запекать пудинг.

  3. Почистите банан, нарежьте его кружочками и приступайте к приготовлению карамели. Высыпьте сахар на раскаленную сковороду и, когда он полностью потемнеет и превратится в карамель, влейте в сливки. Размешайте карамель до полного растворения, добавьте корицу и снова перемешайте.

  4. Залейте хлеб карамелью и распределите ее равномерно. Затем выложите кусочки банана, присыпьте все орехами и сверху выложите изюм. Запекайте 30 минут при 180 градусах.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alesya70
alesya70

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бананового пудинга.
Алла, спасибо!!!

engure
engure

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lika95
lika95

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Вита Марасова
Вита Марасова

А что вы нашли в банановом пудинге??? Мне, например, не очень понравилось:(

serafima82
serafima82

А у меня банановый пудинг прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алла, спасибо за рецептик!!!

Дария Валова
Дария Валова

Подруги спрашивали о лимонном пудинге. Посоветуйте хороший рецепт.

anna
anna

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Ириша Гераськина
Ириша Гераськина

Алла!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alesya89
alesya89

Очень люблю банановый пудинг,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

anna79
anna79

Сегодня буду готовить!

ksyukha
ksyukha

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Инна Домничева
Инна Домничева

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ungat1979
ungat1979

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

nuriakhmetova_87
nuriakhmetova_87

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А банановый пудинг — это очень вкусно!

smaglyuk_94
smaglyuk_94

Приготовила банановый пудинг…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

lilya
lilya

Алла, спасибо за рецепт бананового пудинга! Обязательно приготовлю :)

ussar
ussar

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)