Жульен с грибами

За основу был взят рецепт жульена с курицей и грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт приготовления жульена с грибами, луком, сыром и сметаной - вашему вниманию. Не пугайтесь нерусского названия: приготовить это блюдо сможет даже новичок, так легко оно готовится.

Входит в коллекцию: простой рецепт жюльенов , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски с грибами.

Рецепт жульена с грибами

Жульен с грибами - очень простое и вкусное блюдо. Если у вас нет специальных жаростойких формочек с ручками (кокотниц), вы можете приготовить жульен в горшочках и даже сковороде. Надеюсь, мой рецепт жульена с грибами вам поможет открыть для себя новое блюдо! ;)

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сливочного жульена с ветчиной и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На ужин, На праздничный стол

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 222 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Жюльены

Жюльен из грибов

Жюльены

Жульен с ветчиной

Ингредиенты:

Грибы — 400 г
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Сметана — 200 мл
Сыр тертый — 200 г
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук мелко нашинкуйте. Грибы можно использовать любые. Деликатесный вариант - с белыми грибами, более дешевый - с шампиньонами.
Обжарьте грибы с луком на сливочном масле до мягкости грибов. Примерно 10 минут на среднем огне.
Смешайте обжаренные грибы и лук со сметаной и мукой. Посолите, поперчите и перемешайте.
Выложите получившуюся массу в кокотницу или форму для запекания, сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте 10-15 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!

Видео приготовления жульена с грибами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

fonomyead

Ух ты! Как красиво и просто!

Янчик Сумарокова

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Анастасия Валахова

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жульен с грибами получается здорово!

Ардеева Соня

Kolesnik_87, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт жульена с куриной печенью и грибами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и жульена с грибами придется готовить, у вас все так аппетитно.

picalara

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

ededo

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

lonoun

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жульена с грибами

yanchik

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Воробец Маня

Спасибо за рецепт!

rowdu1974

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.