Куриная печень с кабачками в духовке

ussetluim 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Быстрое и недорогое блюдо с куриной печенью

Куриная печенка получается просто обалденная! Она и сама по себе вкусная, но с таким маринадом и молодыми кабачками от нее просто невозможно оторваться. В итоге моя семья ее практически и не попробовала. Большую часть я съела, что называется "в одно лицо".

Входит в коллекцию:   простой рецепт печени ,  рецепты в духовке.

Рецепт куриной печени с кабачками в духовке

Рецепт куриной печени с кабачками в духовке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень в духовке запеченная с луком и чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 300 г
  • Кабачки - 300 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Подготовить ингредиенты. Куриную печень вымыть, обсушить, удалить пленки.

  2. В печенку добавить бальзамический уксус, чеснок, мед, оливковое масло, соль и перец.

    куриная печень с кабачками в духовке
  3. Чеснок пропустить через пресс и добавить к печенке.

    куриная печень с кабачками в духовке
  4. Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

    куриная печень с кабачками в духовке
  5. Кабачок вымыть, обсушить и нарезать кружочками.

    куриная печень с кабачками в духовке
  6. В форму для запекания выложить половину кружочков кабачка.

    куриная печень с кабачками в духовке
  7. Сверху равномерно распределить печенку.

    куриная печень с кабачками в духовке
  8. Накрыть оставшимся кабачком. Можно не выкладывать все слоями, а просто просто все перемешать и выложить так. Я в процессе приготовления все перемешивала пару раз, чтобы кабачки равномерно пропеклись и не подгорели.

    куриная печень с кабачками в духовке
  9. Запекать около 25 минут в разогретой до 180 С духовке.

    куриная печень с кабачками в духовке

Видео приготовления куриной печени с кабачками в духовке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Надя Соломка
Надя Соломка

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

serebryakova_77
serebryakova_77

Спасибо большое, ussetluim, освежила в памяти рецепт куриной печени с кабачками в духовке!
порадую любимого.

urretti
urretti

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

yinta
yinta

Брависсимо!

ricrittur1992
ricrittur1992

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Ириша Хрисостомова
Ириша Хрисостомова

Очень, очень, очень вкусно!!!

urretti
urretti

Всем привет. Наткнулась на куриную печень по-китайски и он меня заинтересовал.

Юляша Лешукова
Юляша Лешукова

Вот сейчас по Вашему рецепту, ussetluim, делаю это чудо чудное;)

itedralim1984
itedralim1984

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

urretti
urretti

Сделала сегодня куриную печень с кабачками в духовке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Байкова Антонина
Байкова Антонина

Ой...как вкусно!!! Обожаю куриную печень с кабачками в духовке!!!!