Куриная печень форрестер

Мочалова Томара 10 отзывов

За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Еще один рецепт из моего приобретения, новой кулинарной книжки. Всем, кто любит печень рекомендую попробовать, ПОТРЯСАЮЩЕ вкусно!

Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин.

Рецепт куриной печени форрестер

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 468 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Куриная печень с картошкой в мультиварке

Печень

Печень, жаренная с луком

Ингредиенты:

Куриная печень 1 кг
лук 1 шт.
чеснок 3 зуб
вино красное сухое 0.5 стак.
семена фенхеля по вкусу
соль по вкусу
паприка по вкусу
смесь 5 перцев по вкусу
мука по вкусу
масло растительное 3 ст.л.
шампиньоны 12 шт.
помидоры 2 шт.
масло сливочное 2 ст.л.

Инструкция:

Печень промываем и кладем на салфетку сушиться
Грибы моем, обсушиваем и режем на 4 части
Лук режем полукольцами, чеснок мелко
Муку смешиваем с паприкой
Разогреваем в сковороде 2 ст. л. раст. масла и 1 ст. л. сливочного масла, обжариваем грибы 2 мин, постоянно помешивая, грибы перекладываем в другую посуду
В той же сковороде, где жарились грибы, обжариваем лук и чеснок 3 минуты, помешивая, перекладываем к грибам
В сковороду добавляем оставшееся масло. Печень обваливаем в муке, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, перекладываем к овощам
В сковороду вливаем вино, добавляем семена фенхеля, провариваем 5 минут
В сковороду с соусом перекладываем печень и овощи, тушим минут 5-7,постоянно мешая
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, режем кубиком
Помидоры добавляем к печени, перемешиваем и сразу подаем. Приятного!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

lera80

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ungat2005

Ох, какая вкуснятина!

sougrot

Некоторое время назад готовила куриную печень форрестер-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

nastenok

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alesya

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

nateditit

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

ededo

Девочки посоветовали новый рецепт куриной печени по-китайски. Очень хочется попробовать.

Городецкая Анюта

Привет!
Я не ем куриную печень форрестер!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

etisenou1997

Очень понравился этот рецепт куриной печени форрестер.

lucolil

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!