Тушеная куриная печень

За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Легкое и вкусное блюдо имеет много интерпретаций своего приготовления. Я вам предлагаю одну из них со своей оригинальностью и изюминкой. Блюдо на выходе получается очень нежным и легким.

Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин.

Рецепт тушеной куриной печени

Это одно из блюд традиционной палестинской кухни. Печень слегка обжаривается в оливковом масле, а потом дотушивается до готовности на маленьком огне. Подается с овощами. Читайте, как приготовить тушеную куриную печень, и приближайтесь к культуре Палестины. Рецепт несложный, а блюдо превосходное, спешите попробовать.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печень тушеную в сливках. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 118 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печень

Печень налима

Печень

Печень баранья в сметане

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст.л.
Болгарский перец — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Куриная печень — 0,5 кг
Душистый перец — 1 ч.л.
Соевый соус — 3 ст.л.

Инструкция:

Разогрейте оливковое масло в большой и глубокой сковороде.
Нарежьте перец кубиками, а лук крупными полукольцами. Чеснок нарежьте очень мелко.
Отправьте овощи на сковороду и обжаривайте их около пяти минут, пока перец и лук не начнут размягчаться.
Отправляем в сковороду печень, перец и заливаем все соевым соусом. Добавляем немножко воды, накрываем сковороду крышкой и далее тушим около 15 минут на маленьком огне.
Периодически помешиваем. Когда вода почти испарится, можно выключать и блюдо готово!

Видео приготовления тушеной куриной печени

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

lyulya

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тушеную куриную печень, если бы не доверяла рецептам Евгения на все 100%.

Бутелько Люба

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

shavard_75

Делала тушеную куриную печень на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Арина Компаниец

Надо будет сделать куриную печень по-китайски. Должно получиться классно.

toma

Изумительно вкусно…

Плыгун Дария

Не рецепт, а песня!!!

diana

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

liskun_87

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Санникова Ольга

Как вкусно! У меня муж любитель тушеной куриной печени.

Железко Кристюша

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

tonina_80

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Дегтярёв Рая

Какой интересный рецепт тушеной куриной печени:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

uguldull1974

Оооочень вкусно получилось

Дымочка Катерина

Евгения, тушеную куриную печень делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!