Куриная печень в соусе
Редкина Катарина 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт куриной печени с сердечками в сметанном соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Замечательный рецепт приготовления куриной печени с молочным соусом и овощами. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а в особенности - с картофельным пюре или макаронами. Попробуйте!
Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин.
Рецепт куриной печени в соусе
Тем, кто любит куриную печень, блюдо должно очень понравится. Мягкий и ароматный молочный соус прекрасно дополняет куриную печень с овощами и шампиньонами. Гарнир можно и не готовить, но если все же решите что-то сделать, могу порекомендовать картофельное пюре или свежие овощи Удачи!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень в сыре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 475 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Куриная печень — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Шампиньоны — 150 г (по желанию)
- Мука — 4 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — По вкусу
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
Куриную печень промываем и обсушиваем, затем обжариваем на растительном масле 4-5 минут.
-
Промываем, очищаем, измельчаем лук и морковь. Добавляем овощи к печени, готовим все вместе еще 5 минут.
-
Нарезаем ломтиками шампиньоны, добавляем их на сковороду. Тушим под крышкой 15 минут, помешивая.
-
На отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте. Аккуратно влейте теплое молоко. Взбейте соус венчиком, чтобы не было комочков.
-
Влейте соус к печени, добавьте специи по вкусу. Перемешайте и готовьте под крышкой еще 5 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Куриную печень в соусе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
куриную печень в соусе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Это какой-то шедевр!!!
Редкина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ты просто кудесница.
А куриная печень в соусе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и куриная печень в соусе очень похвалила.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить куриную печень в сладком яблочном соусе. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Оооочень вкусно получилось
Спасибо, очень понравилось оформление куриной печени в соусе!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Редкина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
куриную печень в соусе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за рецепт!
теперь куриная печень в соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Я выбрала куриную печень в соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Девочки, куриная печень в соусе — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!