Куриная печень в сметанном соусе
ummirtit 8 отзывов
За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт куриной печени в сметанном соусе
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Печень
Мягкая печенкаИнгредиенты:
- печень куриная 400 г
- лук 1 шт.
- сметана 100 г
- мука 1 стак.
- соль щепотка
- перец черный по вкусу
- масло растительное (для жарки) по вкусу
Инструкция:
-
Куриная печень в сметанном соусе - универсальное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. Приготовить ингредиенты.
-
Печень промыть. Нарезать небольшими кусочками.
-
Поставить сковороду на плиту, налить масло, нагреть. Обвалять печень в муке и выложить на сковороду.
-
Обжаривать печень на среднем огне.
-
Когда печень немного подрумянится, добавить к ней мелко нарезанный лук и сметану. Перемешать, закрыть крышкой и дать потомиться 3-5 минут.
-
Добавить к печени 1,5-2 стакана кипяченой воды. Перемешать.
-
Посолить, добавить черный перец и специи по вкусу., перемешать. Довести до готовности на медленном огне. Соус загустеет.
-
Подавать печень на второе с любым гарниром - картофельным пюре, пастой, отварным рисом, тушеными овощами, рассыпчатыми кашами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обожаю куриную печень в сметанном соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ummirtit, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Отлична идея!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень интересная ссылка о куриной печени в сладком яблочном соусе.
Я приготовила куриную печень в сметанном соусе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень понравился этот рецепт куриной печени в сметанном соусе.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ummirtit, рецептам.