Куриная печень с брокколи в винном соусе
lyalya94 14 отзывов
За основу был взят рецепт куриной печени в соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт куриной печени с брокколи в винном соусе
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриную печень с сердечками в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Барный набор
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Печень
Печень с баклажанами
Ингредиенты:
- Капуста брокколи 500 г
- Куриная печень 500 г
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Красное вино 300 мл
- Чабрец по вкусу
Инструкция:
-
Брокколи отварить в подсоленной воде до готовности и обсушить.
-
Куриную печень промыть, присолить, поперчить и обвалять в муке. Обжарить с обеих сторона сливочном масле.
-
В масле, оставшемся от жарки, обжарить и измельченный лук, а затем потушить с красным вином. В конце добавить оставшееся сливочное масло, соль, перец, чабрец.
-
Выложить в соус брокколи, печень и оставить под крышкой на 5 минут.
Комментарии к рецепту
Lyalya94, спасибо большое, за вкусный превкусный куриная печень с брокколи в винном соусе!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что куриную печень с брокколи в винном соусе не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту куриную печень с брокколи в винном соусе, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Это было превосходно...
чуть куриную печень с брокколи в винном соусе вместе с пальцами не слопала)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
А я рискнула приготовить куриную печень в сладком яблочном соусе для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
И как у тебя все получается???
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриная печень с брокколи в винном соусе. Вот я ему и приготовлю.
Lyalya94, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо, буду попробовать)))
Старый добрый рецепт.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за рецепт куриной печени с брокколи в винном соусе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!