Тарт с шоколадным кремом и сливами

rotach 8 отзывов

За основу был взят рецепт тарта с заварным кремом и фруктами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сливы и шоколад на хрустящем тесте в этом тарте просто чудесно дополняют друг друга. А еще он совершенно без яиц Шоколад берите по вкусу, я смешала 80 г темного и 20 г молочного.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тартов ,  быстрые закуски.

Рецепт тарта с шоколадным кремом и сливами

Рецепт тарта с шоколадным кремом и сливами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарт с ревенем, заварным кремом и меренгой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 704 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • бананы - 2 шт.
  • сливы - 8 шт.
  • сахарная пудра - 90 г
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • миндальная мука - 2 ст.л.
  • мука - 175 г
  • соль - 1 щепотка
  • мед - 2 ст.л.
  • миндальная мука - 2 ст.л.
  • шоколад - 100 г
  • сливочное масло - 130 г

Инструкция:

  1. Вначале будем готовить тесто. Смешаем два вида муки и соль.

  2. Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до кремового состояния и, добавив к сухим ингредиентам, замесите тесто. Тесто будет немного рыхлое, но это нормально.

    тарт с шоколадным кремом и сливами
  3. Выложить тесто в форму (диаметр 18 см), можете раскатать или же просто руками размять в форме. Отправляем форму в холодильник на 30 минут.

    тарт с шоколадным кремом и сливами
  4. Накрыть пергаментом, насыпать груз и выпекать 15 минут при температуре 180С. Вынуть из духовки, снять груз и дать немного остыть.

    тарт с шоколадным кремом и сливами
  5. Шоколад поломайте и растопите на водяной бане или в микроволновке.

    тарт с шоколадным кремом и сливами
  6. Бананы нарежьте маленькими кусочками и добавьте вместе с медом к шоколаду.

    тарт с шоколадным кремом и сливами
  7. Разомните вилкой до однородности структуры.

    тарт с шоколадным кремом и сливами
  8. Вмешайте миндальную муку.

    тарт с шоколадным кремом и сливами
  9. Выложите крем в основу. Сливы разрежьте пополам, выньте косточку и выложите на крем срезом верх. Присыпьте коричневым сахаром. И отправьте в хорошо разогретую до 180С на 20 минут. Дайте полностью остыть и только потом выньте из формы.

    тарт с шоколадным кремом и сливами
  10. Приятного чаепития! А с чашечкой кофе... блаженство:)

    тарт с шоколадным кремом и сливами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
iteratimo
iteratimo

Готовила тарт с шоколадным кремом и сливами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тарт с шоколадным кремом и сливами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

sofiya
sofiya

Я давненько поглядываю на тарта с шоколадным кремом и сливами — очень аппетитно!
Буду готовить!

rudenko_85
rudenko_85

Рецепт тарта с шоколадным кремом и сливами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

yinta
yinta

Спасибо за рецепт. быстрый тарт-татен со сливами пробовала, а тарт с шоколадным кремом и сливами еще никогда.

Дымочка Катерина
Дымочка Катерина

Rotach, сделала сегодня тарт с шоколадным кремом и сливами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Люля Корякина
Люля Корякина

Первый раз приготовила тарт с шоколадным кремом и сливами!
rotach-СУПЕР!!!

isedgou
isedgou

Rotach, это просто волшебный рецепт тарта с шоколадным кремом и сливами!

sofiya90
sofiya90

Это, реально, вкуснотища.