Тарт со шпинатом

oroldonof2003 12 отзывов

За основу был взят рецепт тарта взлетная полоса со шпинатом, курицей и грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Тарт нежного вкуса, на слоено-песочной рассыпчатой основе, празднично выглядит и прекрасен на вкус. Хоть и нет в этом рецепте продукции Компании Lesaffre, хочу пожелать ей дальнейшего процветания, и надеюсь, что наша дружба продлиться и на последующие 25 лет!

Входит в коллекцию: простой рецепт тартов , легкие рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор.

Рецепт тарта со шпинатом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вишневый тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 638 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарты

Тарт Жираф

Тарты

Банановый тарт татен

Ингредиенты:

мука - 220 г
сливочное масло - 100 г
яйца куриные - 1 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 щепотка
вода - 15 мл
шпинат свежий - 300 г
лук репчатый - ½ шт.
чеснок - 2 шт.
фета - 150 г
помидоры черри - 7 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сливки 20% - 100 г

Инструкция:

В миску просеять муку и перемешать ее с сахаром и солью, добавить холодное масло, перемешать быстро руками до состояния крошки.
Добавляем яйцо, ледяную воду и замешиваем тесто. Собираем тесто в шар.
Распределить тесто по форме 24 см, сделать наколы вилкой и отправить в холодильник на 30 минут.
Нагрейте духовку до 170-180 C. Достать тесто из холодильника, застелить бумагой для выпечки, насыпать горох или фасоль. Отправляем тесто запекаться. Через 15 минут уберите груз и оставьте тесто еще на 10-15 минут, до легкой румяности дна.
Сковороду нагреть, добавить немного сливочного и растительного масла, репчатый лук и чеснок обжаривать на среднем огне до прозрачности.
Добавляем порезанный шпинат 2-3 минуты.
Выложить шпинат на выпеченную основу.
Сыр порвать кусочками.
Слегка взбить сливки и яйца до однородности, сверху залить пирог. Выложить половинки помидоров.
Запекаем пирог при температуре 170-180 C, около 30 минут.