Тарт с курицей

pendang 17 отзывов

За основу был взят рецепт тарта взлетная полоса со шпинатом, курицей и грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Завалялась у меня куриная грудка, и захотелось с ней тарта. Рецепты зачастую подразумевают в начинке к ней еще и грибы, я же решила сделать с овощами. В результате начинка получилась очень мягкой, сочной и вкусной:) Готовится тарт быстро, время учитывает 2 часа выдержки теста в холодильнике (но и час уже вполне сойдет).

Входит в коллекцию:   простой рецепт тартов ,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуски из курицы,  легкие закуски.

Рецепт тарта с курицей

Рецепт тарта с курицей

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарт из цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 410 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 250 г
  • вода - 30 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сливочное масло - 125 г
  • соль - 1 щепотка
  • куриное филе - 2 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сливки - 150 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сыр твердый - 150 г

Инструкция:

  1. Мягкое сливочное масло размешать с солью, холодной водой, яйцом и половиной муки.

  2. Вторую половину муки высыпать на рабочую поверхность и замесить тесто. Готовый шарик закрутить в пленку и положить в холодильник на 1 2 часа.

    тарт с курицей
  3. Через 1 2 часа вытащить тесто, раскатать примерно в 5 мм толщиной. Форму для выпечки тарта смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой, уложить в нее тесто, проколоть вилкой.

    тарт с курицей
  4. Внутрь на пекарскую бумагу выложить фасоль и отправить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.

    тарт с курицей
  5. Грудку заранее отварить. В сотейнике поджарить на большом огне крупными кубиками нарезанные лук, болгарский перец, помидор. Затем добавить крупно нарезанные или разломанные куриные грудки. Посолить-поперчить, дать выйти овощным сокам. Сливки смешать с яйцом, залить начинку и уменьшить огонь до небольшого на пару минут под крышкой.

    тарт с курицей
  6. Вытащить корж из духовки, освободить его от фасоли и бумаги. В начинку вмешать натертый твердый сыр, быстренько размешать и выложить ее в корж. Отправить в духовку на 30 минут.

    тарт с курицей
  7. Ароматный и подрумянившийся тарт вытаскиваем из духовки и даем немного остыть.

    тарт с курицей
  8. Вкусно!

    тарт с курицей
  9. Приятного аппетита:)

    тарт с курицей

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Нина Лузган
Нина Лузган

Спасибо за угощение, буду пробовать

kompaniets_97
kompaniets_97

Я делала тарт с курицей.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Лихацкая Александра
Лихацкая Александра

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Симанкова Зинка
Симанкова Зинка

Спасибо большое, pendang, освежила в памяти рецепт тарта с курицей!
порадую любимого.

seder
seder

Мы тоже недавно первый раз делали тарт с курицей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

zulingsp
zulingsp

Брависсимо!

Рюмина Зоя
Рюмина Зоя

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://domreceptum.ru/zakuski/tarty/tart-s-chernikoi.

tesait
tesait

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Зина Пушкова
Зина Пушкова

Pendang, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тарта с курицей.

borchaeva_96
borchaeva_96

Супер все получилось

insai1974
insai1974

Спасибо за тарт с курицей и красивое оформление!

Голенкова Люся
Голенкова Люся

Pendang спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Пинаева Дария
Пинаева Дария

Pendang, аппетитно - чудо!

margarita
margarita

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Марианна Шумлянская
Марианна Шумлянская

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Журова Анюта
Журова Анюта

Как вкусно! Я полюбила тарт с курицей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

София Зухир
София Зухир

Когда в первый раз попробовала тарт с курицей, мне не понравилось.