Тарт тоффи

Arina Klein 13 отзывов

За основу был взят рецепт вишневого тарта. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тартов ,  легкие закуски.

Рецепт тарта тоффи

Рецепт тарта тоффи

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарт татэн. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Сеялка для муки, Термометр для духовки

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1227 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Сливочное масло 170 г
  • Коричневый сахар 8 столовых ложек
  • Сгущенное молоко 400 г
  • Молочный шоколад 150 г
  • Фундук 30 г

Инструкция:

  1. Подготовить форму со стороной 23 см, поместив в нее бумагу для выпечки (пергамент).

  2. Муку просеять в миску. Добавить 120 г нарезанного кубиками холодного масла. Растереть, как лапшу. Добавить 4 столовые ложки коричневого сахара. Замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и проколоть вилкой.

  3. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Вытащить из духовки, дать остыть в форме.

  4. В тефлоновую кастрюлю положить 50 г масла, 4 столовые ложки сахара и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

  5. Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. Когда масса остынет, растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить все расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место (я такие вещи оставляю в холодильнике на ночь).

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anastasiya96
anastasiya96

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тарт тоффи строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

inentome
inentome

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тартом тоффи!
Спасибо Arina за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

vita
vita

Спасибо Arina, ты меня спасла!!!

lyuda90
lyuda90

Arina, отличный рецепт тарта тоффи, все ингредиенты любимые.

anka79
anka79

Вчера сделала шоколадный тарт. А сегодня приготовлю тарт тоффи.

serebryakova_77
serebryakova_77

Интересный рецепт, надо будет испробовать

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Удобная у вас инструкция по приготовлению тарта тоффи получилась

atestofo1982
atestofo1982

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Войцехович Оля
Войцехович Оля

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

dumporrin
dumporrin

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Arina.

gala
gala

Arina, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

khasbiullina_85
khasbiullina_85

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

viktoriya74
viktoriya74

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!