Варенье из огурцов

ededo1999 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт варенья из физалиса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Идея сварить варенье из огурцов пришла мне в голову, когда удался урожайный год. Получилось неплохо! С тех пор каждый сезон я варю пару банок этой экзотики. Советую попробовать разнообразия ради.

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья , варенье из лимонов, варенье из апельсинов, простое варенье.

Рецепт варенья из огурцов

Варенье из огурцов можно варить из плодов любого размера, что очень выгодно - на варенье можно пустить слегка переспелые, крупные огурцы, которые уже свежими в ход не идут. Я люблю добавить цитрусовые и приправы, чтоб варенье из огурцов не было слишком пресным. Вы можете соединять огурцы с любыми фруктами и ягодами, очень рекомендую попробовать с красной смородиной. Читайте, как приготовить варенье из огурцов, и не стесняйтесь попробовать - вам наверняка понравится:) Удачи!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала варенье из кураги. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 180 мин
Порций: 8
Калорий: 138 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Варенье из слив дольками

Варенье

Цукаты из цитрусовых

Ингредиенты:

Огурцы — 1 кг
Сахар — 600 г
Корица — 1 По вкусу
Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Гвоздика — 3-4 шт.
Ваниль — 1 По вкусу

Инструкция:

Приготовить огурцы, лимон, апельсин, приправы.
Огурцы очистить от семян, порезать кусочками.
Порезать лимон и апельсин дольками, удалить косточки, всыпать приправы и сахар.
Соединить с огурцами, дать постоять час, пока огурцы дадут сок. Варить около 30 минут до загустения сиропа.
Разложить по банкам, стерилизовать 10 минут. Приятного аппетита!