Варенье из огурцов с лимоном

Ксюха Расторгуева 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт варенья из огурцов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хочешь приготовить что-то оригинальное, вызывающее удивление? Вперед!

Рецепт варенья из необычных продуктов, но очень вкусного и своеобразного! Попробуйте! Готовлю каждый год пару баночек, чтобы поставить на праздничный стол или подавать к чаю гостям. Иногда раскладываю по маленьким баночкам, красиво оформляю и дарю подругам на небольшие празднества или просто тем, с которыми редко видимся. Они с удовольствием получают каждый год очередное необычное варенье в качестве презента, удивляются и радуются!

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья , варенье из лимонов.

Рецепт варенья из огурцов с лимоном

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сливовое варенье с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 4 ч 35 мин
Порций: 20
Калорий: 138 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Апельсиновые цукаты глазированные

Варенье

Варенье из Абрикосов с Ядрышками

Ингредиенты:

Огурцы - 1 кг
Мята - 20 г
Сахар - 600 г
Лимоны - 150 г
Ванилин - 2 г
Вода - 100 мл

Инструкция:

Огурцы помойте и порежьте кубиками. Можно и кружочками или половинками кружочков, но на мой вкус кубиками лучше всего.
Порезанные огурцы сложите в эмалированную кастрюлю.
Насыпьте к огурцам сахар.
Чистую и обсушенную мяту порубите, добавьте в кастрюлю.
Лимон опустите в кипяток на несколько секунд, после чего снимите тонким слоем цедру. Ее отправьте в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Из очищенного лимона выдавите сок, вылейте туда же.
Добавьте ванилин в кастрюлю и все тщательно перемешайте.
Накройте кастрюлю крышкой, дайте ей так постоять три часа.
Время прошло - посмотрите, если сока мало, нужно добавить воды. Небольшое количество. Чем меньше жидкости, тем гуще будет варенье.
Кастрюлю поставьте на плиту, доведите до кипения содержимое, затем убавьте огонь и варите варенье до нужной вам степени загустения. Примерно 25-30 минут.
Пока варенье стоит на плите простерилизуйте банки, прокипятите крышки.
Горячее, кипящее варенье разложите по банкам, закатайте крышками. Укутайте, оставьте на сутки.
Варенье готово. Хранить его нужно в прохладе.
Приятного аппетита!

Видео приготовления варенья из огурцов с лимоном

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

orontingi1971

Огооо спасибо девочки.

ongesi

Таким способом обязательно попробуем приготовить варенье из огурцов с лимоном! спасибо!

katya80

Обязательно сделаю варенье из огурцов с лимоном!!!

nesteath

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт варенья из яблок с лимоном.

tongo2001

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Бутелько Люба

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Ожибко Валя

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

muranskaya_76

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

uguldull

Вкуснятина

eprofa1994

Я еще не делал варенье из огурцов с лимоном, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tasya99

Спасибо за рецепт, готовила варенье из огурцов с лимоном на день рождения сестры
Всем понравилось

Тоня Таланова

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже варенье из огурцов с лимоном получается здорово!

undus

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Петришина Алсу

Я делала варенье из огурцов с лимоном, мне понравилось.
Даже сестре, которая варенье из огурцов с лимоном не любит,понравилось!

sasha90

Надо попробовать приготовить варенье из огурцов с лимоном

Видяскина Танечка

Ксюха большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала варенье из огурцов с лимоном — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит варенье из огурцов с лимоном, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от варенье из огурцов с лимоном.
СПАСИБОЧКИ!