Конфитюр из свеклы с лимоном и мятой

За основу был взят рецепт сливового варенья с лимоном. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Удивительный конфитюр получился из свеклы, такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;)

Входит в коллекцию: простой рецепт варенья , варенье из лимонов, конфитюр.

Рецепт конфитюра из свеклы с лимоном и мятой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала конфитюр из черешни. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 3 мин
Порций: 1
Калорий: 142 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Варенье

Варенье из айвы с лимоном

Варенье

Варенье из замороженной вишни

Ингредиенты:

сироп мятный - 1 стак.
лимоны - 1 шт.

Инструкция:

Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и запечь 1 час в духовке при 180 С.
Остудить, очистить, натереть на терке.
Выложить в чашу мультиварки (или в обычную кастрюлю), добавить сок и цедру лимона, желфикс и мятный сироп, перемешать.
Включить режим "Тушение" на 15-20 минут (или довести до кипения в кастрюле и варить на медленном огне до загустения около 5-7 минут).
Готовый конфитюр разложить по баночкам, укупорить, остудить.
Приятного аппетита! ;)