Аджика острая с яблоками
nered 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт аджики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с яблоками!
Рецепт аджики острой с яблоками
Аджика (как сладкая, так и острая) прекрасно подходит к мясу, овощам и не только. Это абсолютно универсальная закуска (если хотите - соус). Чтобы приготовить аджику острую с яблоками, советую взять кисло-сладкие яблоки, свежий хрен, сочные помидоры и любой столовый уксус (яблочный или виноградный, 9 %) .
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аджику на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 180 мин
- Порций: 12
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Помидоры — 2,5 кг
- Морковка — 1 кг
- Яблоки — 1 кг
- Перец сладкий — 1,5 кг
- Хрен — 200 г
- Чеснок — 200 г
- Острый перец чили — 200 г
- Сахар — 0,5 стак.
- Уксус — 100 г
- Соль — 1 ч.л.
Инструкция:
-
Подготовьте ингредиенты: яблоки порежьте дольками, перец очистите от семечек, промойте помидоры. Также промойте все другие овощи. Морковку, например, тоже почистите от кожуры.
-
Затем измельчите с помощью мясорубки (или блендера) перец сладкий, помидоры, яблоки и морковку. Все перемешайте в большой кастрюле и варите на среднем огне около часа.
-
Пока варятся овощи, подготовьте хрен и острый перец.
-
Измельчите их.
-
Добавьте хрен и острый перец к овощам, которые уже час проварились. Перемешайте и еще проварите 10 минут. Далее добавьте в кастрюлю сахар, соль и уксус. Доведите снова до кипения. Можете тем временем прокипятить банки. Я банки просто мою с содой и протираю насухо.
-
Разложите готовую аджику острую с яблоками по банкам, закатайте. Хранить можете в кладовке или потом в холодильнике (после остывания). Приятного аппетита!
Видео приготовления аджики острой с яблоками
Аджика
Аджика грузинская острая
Аджика
Аджика из слив с яблоками
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Nered, спасибо за прекрасный рецепт! аджика острая с яблоками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об аджике острой с яблоками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сегодня делала аджику из слив с яблоками - замечательный рецепт.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nered ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит аджику острую с яблоками.
Да аджику острую с яблоками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать аджику острую с яблоками постоянно.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать аджику острую с яблоками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Приготовила мужу аджику острую с яблоками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Мои гости требовали добавки)))