Аджика из кабачков на зиму острая

Латыпова Полина 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт аджики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока.

Входит в коллекцию: простой рецепт аджики , простые рецепты, рецепты на зиму.

Рецепт аджики из кабачков на зиму острая

Измельчите кабачки, чеснок и горький перец. Варите со специями, затем разложите по стерильным баночкам. Закатайте. Удачи!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аджику на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 65 мин
Порций: 7
Калорий: 280 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Аджика

Вареная аджика на зиму

Аджика

Ароматный хлеб с цельнозерновой мукой и сухой кавказской аджикой ночного брожения

Ингредиенты:

Кабачок — 2 кг
Перец горький (чили) — 100 г
Чеснок — 200 г
Зелень — 1 Пучок
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 180 г
Уксус столовый 9% — 100 мл
Масло растительное рафинированное — 150 мл

Инструкция:

Подготовим овощи для аджики. Все нужно тщательно вымыть.
Перемалываем все овощи в мясорубке или при помощи блендера.
Добавляем к овощам соль, сахар, масло, уксус, варим аджику 40 минут. Время от времени помешиваем, чтобы она не пригорела.
Готовую аджику раскладываем по стерильным баночкам, накрываем стерильными крышками, закатываем. Готово!

Видео приготовления аджики из кабачков на зиму острая

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ofitit

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

urara1998

Спасибо Латыпова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

usesedico

А я сделала аджику из кабачков на зиму острая, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ricedic

Латыпова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт аджики из кабачков на зиму острая.

ongitear

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Александра Урбанович

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела аджику из кабачков на зиму острая.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

suldina_96

Латыпова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Рудченко Кристина

Спасибо большое, за рецепт аджики острой с яблоками domreceptum.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-ostraya-s-yablokami! Обязательно приготовлю.

adalowata

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

heneeta

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать аджику из кабачков на зиму острая к домашнему празднику.

glebenkova_81

Спасибо!
Отличный рецепт аджики из кабачков на зиму острая!