acouc2001 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт аджики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Кисло-сладкая очень ароматная приправа для любого блюда!
Сливу лучше использовать кислых сортов, а яблоки выбирать ароматные. Специи добавляем по вкусу, хорошо подходят хмели-сунели и сушенный кориандр. Можно добавить зелень, кому какая нравится, я использую кинзу. Универсальная приправа, практически для любого блюда.
Входит в коллекцию: простой рецепт аджики , легкие рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аджику из слив. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Сливу хорошо моем, надрезаем посередине и достаем косточки. В рецепте указан чистый вес очищенной сливы. Яблоки режем и убираем семена.
Помидоры моем, надрезаем крест на крест и опускаем на минуту в кипяток, после чего перекладываем в блюдо с холодной водой. Шкурка снимается очень легко.
Перцы промываем и очищаем от плодоножки и семян.
Зубчики чеснока и так же очищаем.
Нарезаем на произвольные кусочки, что бы удобно было измельчать на мясорубке. После чего перекладываем в кастрюлю и варим 50-60 минут. Как масса слегка загустела, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар и специи. Провариваем еще полчаса.
Кипящую аджику раскладываем по простерилизованным банкам, переворачиваем, накрываем теплым пледом и оставляем так до остывания. Затем убираем в прохладное место.
Аджика
Аджика классическаяАджика
Грузинская аджика
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Доброго!
Сегодня приготовила аджику из слив с яблоками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Забираю аджику из слив с яблоками в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт аджики острой с яблоками.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сувенир и только!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень вкусно и главное просто.
аджика из слив с яблоками получается ням-ням.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт аджики из слив с яблоками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!