Морковный хлеб

ifecen 7 отзывов

За основу был взят рецепт картофельного хлеба. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень красивый и солнечный хлеб! Обожаю хлеб со всякими добавками, сегодня у меня морковь! Очень вкусный хлеб получился. Рекомендую!

Входит в коллекцию:   простой рецепт хлеба ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Рецепт морковного хлеба

Рецепт морковного хлеба

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала испанский хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, Пост, На полдник

  • Время: 720 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода 120 мл
  • Морковь 150 г
  • Дрожжи свежие 20 г
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Мука пшеничная 500 г
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут(белый и черный) (для обсыпки)

Инструкция:

  1. В теплой воде растворить дрожжи с сахаром, когда поднимутся в смесь вбить яйцо и всыпать морковь. Следует морковь измельчать очень тщательно, лучше ее пюрировать. Можно использовать как сырую, так и вареную морковь.

  2. Всыпать соль и постепенно просеять муку. Влить подсолнечное масло.

    морковный хлеб
  3. Вымесить тесто пока оно перестанет липнуть и оставить на 40 минут для расстойки. Еще раз обмять тесто и снова оставить на полчаса.

    морковный хлеб
  4. Затем сформировать буханку, выложить ее на пергамент, поместить на противень и оставить для расстойки еще на 20 минут. Затем сбрызнуть хлеб водой и посыпать кунжутом.

    морковный хлеб
  5. Выпекать хлеб 35-40 минут при 180 градусах до румяной корочки. Выложить хлеб на решетку, накрыть полотенцем и остудить. Приятного аппетита!

    морковный хлеб

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
unoro
unoro

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Анна Ардеева
Анна Ардеева

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

elaldor
elaldor

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

umucuples
umucuples

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

isangor1999
isangor1999

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла морковный хлеб. Вот я ему и приготовлю.

nadezhda
nadezhda

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

tasha
tasha

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить хлеб за час.