Холодный диетический борщ

Юля 10 отзывов

За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Низкокалорийный, освежающий борщ, готовится очень быстро. Прекрасно подойдет для диетического питания.

Входит в коллекцию:   простой рецепт борща ,  легкие рецепты,  простые рецепты,  свекольный суп,  диетические рецепты.

Рецепт холодного диетического борща

Рецепт холодного диетического борща

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала борщ диетический. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

  • Время: 130 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свекла 2 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Укроп 30 г
  • Кефир 1 л
  • Хрен 1 ст.л.
  • Соль 1/4 ч.л.
  • Черный молотый перец 1/4 ч.л.
  • Яйцо 3 шт.

Инструкция:

  1. Свеклу вымыть, обсушить, запечь до полной готовности. Остудить и нарезать соломкой

  2. Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать на четыре части. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать брусочками.

  3. В глубокую емкость положить свеклу, влить кефир, заправить хреном. Приправить солью и перцем, добавить огурцы.

  4. Подавать охлажденным. В каждую порцию положить четвертинку яйца.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
zoya80
zoya80

По совету коллеги приготовила этот холодный диетический борщ.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Бурцева Зина
Бурцева Зина

Очень очень вкусно получилось!!!

etisenou1997
etisenou1997

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, холодный диетический борщ сказка!

Рудченко Кристина
Рудченко Кристина

Очень красиво! И вкусно!

akhapkina_99
akhapkina_99

Предлагаю попробовать холодный борщ с хреном. Мне очень нравится.

semidd
semidd

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Зоя Румянцева
Зоя Румянцева

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт холодного диетического борща мой любимый!!!

atofr
atofr

Муж не любит холодный диетический борщ, а тут увидев это чудо попросил положить ему холодный диетический борщ!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

asya
asya

Первый раз приготовила холодный диетический борщ!
Юля-СУПЕР!!!

Муратова Маша
Муратова Маша

Словами не описать.
Вкус бесподобный.