nadya81 15 отзывов
За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , свекольный суп.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала литовский холодный борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Борщ
Заправка для борщаБорщ
Литовский борщМолодую свеклу очистить и сырой натереть на средней терке.
Корень пастернака очистить и натереть сырым на средней терке.
Шалот нашинковать, зубчик чеснока порубить, спассеровать овощи на масле виноградной косточки.
К пассерованным овощам добавить натертые свеклу и пастернак, влить стакан воды и протушить все овощи до мягкости. Посолить, приправить черным перцем и молотым пажитником.
Перелить борщовую массу в блендер, влить простоквашу и добавить сливочный хрен, пюрировать до однородности. Готовый холодный борщ разлить по тарелкам, подавать с гренками, веточками орегано и горчичным маслом.
Рецепт "Холодный борщ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт холодного борща, получилось!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Обязательно приготовлю!
nadya81, спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А холодный борщ — это очень вкусно!
Спасибо, за рецептик холодного борща. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - холодный борщ с хреном.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо, nadya81!
Ваш рецепт холодного борща всё-таки самый лучший из всех!
Как вкусно! Я полюбила холодный борщ с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще холодный борщ я не очччччень, но холодный борщ — на пятёрку)))
Пасибо тебе nadya81.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Nadya81, спасибо за рецепт холодного борща!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!