Литовский борщ

engarat 15 отзывов

За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Литовская вариация украинского национального блюда, будет спасением в жаркую погоду, подается на стол холодным.

Входит в коллекцию:   простой рецепт борща ,  рецепты на ужин,  свекольный суп.

Рецепт литовского борща

Рецепт литовского борща

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала литовский холодный борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 3 средних свеклы
  • 2 крупных огурца
  • 3 яйца
  • 0,75 кефира 1%
  • небольшой пучок зеленого лука и укропа
  • 500 мл воды
  • 3 ст.л. сметаны
  • соль по вкусу

Инструкция:

  1. Отварить свеклу в кипящей воде около 50 минут, слить воду и остудить. Нарезать соломкой или натереть на крупной терке и положить в большую кастрюлю. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и зелень промыть, мелко нарезать и вместе с яйцами добавить к свекле.

  2. Посолить овощи по вкусу, добавить сметану и тщательно перемешать. Влить холодные кефир и воду, снова перемешать. Разлить по тарелкам, украсить по желанию зеленью и подавать.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Гайда Аська
Гайда Аська

Engarat, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

galya70
galya70

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Дерягина Снежанна
Дерягина Снежанна

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт литовского борща разочаровал.
Никому не понравилось(

Мирослава Краева
Мирослава Краева

Литовского борща просто супер, мои гости все были в восторге!!! engarat, спасибо!

kompaniets_97
kompaniets_97

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Гоголева Юля
Гоголева Юля

Вкуснятина, обожаю литовский борщ
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, engarat :)

diana76
diana76

Замечательный способ приготовления борща литовского domreceptum.ru/supy/borsch/borsch-litovsky. Мне так нравится!

garbar_86
garbar_86

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

singi
singi

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А литовский борщ — это очень вкусно!

masha
masha

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

evstyukhina_78
evstyukhina_78

Спасибо большое за рецепт литовского борща.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

tomonda
tomonda

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю литовский борщ.

umetereas
umetereas

Сувенир и только!

huclo1984
huclo1984

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит литовский борщ.

ithougra1996
ithougra1996

Именно литовский борщ часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.