Борщ холодный со сметаной
sonya77 17 отзывов
За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , свекольный суп.
Рецепт борща холодного со сметаной
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала литовский холодный борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
- Время: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свекла 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перья репчатого лука 4 шт.
- Сметана 20%-ная 4 столовые ложки
- Соль 10 г
- Сахар 10 г
- Специи 5 г
- Огурцы 4 шт.
- Вода 15 стак.
- Уксус 5 мл
Инструкция:
-
Затем соединяем морковь со свеклой и добавляем в кастрюлю горячую воду, солим, перчим, добавляем сахар, специи. Доводим до кипения. Охлаждаем.
-
В тарелку кладем нарезанный соломкой огурец и пару перышков лука, вареное очищенное яйцо, разрезанное пополам и сверху заливаем суп, кладем сметану.
-
Свеклу очищаем от кожуры и моем. Потом нарезаем соломкой и обжариваем в кастрюле с растительным маслом и уксусом.
-
Отдельно обжариваем очищенную морковь, порезанную соломкой до готовности.
Борщ
Борщ с галушками
Борщ
Борщ с галушкой
Комментарии к рецепту
Приготовила борщ холодный со сметаной…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sonya77, ваш рецепт борща холодного со сметаной самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо тебе, sonya77, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо sonya77 за твои рецепты.))))
Sonya77, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
борщ холодный со сметаной — вкуснятина!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала борщ холодный со сметаной.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям холодного борща с хреном обязательно понравится.
А я думала разбираюсь в приготовлении борща холодного со сметаной:D:D, а здесь такое:)
Sonya77, умничка!
Какой аппетитный рецептик борща холодного со сметаной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Sonya77, огромное спасибо за борщ холодный со сметаной!
Получилось с первого раза.
Хороший сайт, зайду еще.
Только закончила приготовление борща холодного со сметаной.
Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам sonya77!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!