ompedo 11 отзывов
За основу был взят рецепт рыбных котлет детям. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вы будете приятно удивлены, когда в первый раз попробуете рыбные котлеты с салом. Они получаются невероятно нежными, сочными и ароматными, этот рецепт обязательно надолго станет одним из ваших любимых.
Входит в коллекцию: несложный рецепт котлет , рецепты на ужин.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбные котлеты в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Котлеты
Котлеты из кабанаФиле рыбы отделить от костей и кожи, лук очистить и порезать крупными кусочками. Сало порезать на кусочки среднего размера. Пропустить эти три ингредиента через мясорубку с крупными отверстиями.
Зелень промыть, обсушить, нашинковать острым ножом и растереть с щепоткой соли, добавить в рыбный фарш, посолить, поперчить и добавить к нему специи по вкусу, тщательно перемешать. Вбить к фаршу сырое яйцо, всыпать муку или крахмал и перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие овальные котлеты, обвалять их в цельнозерновой муке или в панировочных сухарях. На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и выложить несколько котлет.
Жарить рыбные котлеты с салом около 2-3 минут с каждой стороны до румяного цвета. Затем накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и готовить котлеты под крышкой примерно 3-4 минуты.
Снять крышку, переложить готовые котлеты на блюдо, на сковороду влить еще ложку масла и прожарить котлеты из оставшегося фарша. Подавать готовое блюдо к столу горячим, с любым соусом и гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Котлеты
Рыбные котлеты в аэрогрилеКотлеты
Рыбные котлеты из путассуКотлеты
Котлеты рыбные из щуки пошаговоКотлеты
Рыбные котлеты из хека с фотоКотлеты
Рецепт куриных котлетКотлеты
Как приготовить рыбные котлеты
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлеты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Рецепт отличный!
делаю котлеты регулярно.
Огооо спасибо девочки.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
А что вы думаете о domreceptum.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotletki-pod-limonno-smetannym-sousom?
Ompedo спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ompedo, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!