Мальцагова Кристина 7 отзывов
За основу был взят рецепт рыбных котлет детям. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Котлеты из хека быстро готовятся на скорую руку и не требуют большого списка продуктов. Такое блюдо вы всегда можете приготовить к ужину и подать с салатом из свежих овощей.
Входит в коллекцию: несложный рецепт котлет , рецепты на ужин.
Рецепт рыбных котлет из хека
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбные котлеты в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Банкет
Котлеты
Котлеты в молочном соусеКотлеты
Котлеты из кеты сочныеХека медленно разморозить в холодильнике, отделить филе от кожи и костей.
Порезать рыбу крупными кусочками, лук очистить и разрезать на несколько кусочков. Пропустить хека и лук через мясорубку (если вы готовите рыбные котлеты для детей - лучше пропустить дважды, чтобы быть уверенным в отсутствии мелких косточек).
Хлебный мякиш отделить от корки, залить теплым молоком и оставить на 5-10 минут полностью впитать в себя молоко.
После этого отжать хлеб от молока, добавить к рыбному фаршу и перемешать.
Вбить к фаршу сырое яйцо, всыпать манку, добавить паприку, посолить, поперчить и тщательно перемешать все ложкой. Оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла.
В сковороде разогреть примерно 2-3 ст. л. растительного масла и выложить на нее овальные котлеты из хека (формировать котлеты легче чуть влажными руками). Обжарить их с обеих сторон на сильном огне до румяности, а потом томить до готовности на слабом огне под крышкой примерно 5-7 минут. Подавать рыбные котлеты из хека к столу горячими. Приятного аппетита!
Котлеты
Рыбные котлеты в аэрогрилеКотлеты
Рыбные котлеты из путассуКотлеты
Котлеты рыбные из щуки пошаговоКотлеты
Рыбные котлеты с салом с фотоКотлеты
Рецепт котлет с сыромКотлеты
Как приготовить рыбные котлеты
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт котлет!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо огромное за рецепт, Мальцагова!
котлеты просто супер.
Все мои подруги делают теперь котлеты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Как вкусно! У меня муж любитель рыбных котлет.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Первый раз в жизни решилась на котлеты и не получилось(((
Так обидно!!