Котлеты в молочном соусе

oficera1989 12 отзывов

За основу был взят рецепт котлет в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Котлеты в молочном соусе - простое, но вкусное домашнее блюдо, которе замечательно подойдет для будничного ужина или обеда. Оно придется по вкусу и взрослым, и детям. На гарнир к таким котлетам можно подать рассыпчатые каши, макароны, картофельное или овощное пюре.

Входит в коллекцию:   простой рецепт котлет ,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Рецепт котлет в молочном соусе

Рецепт котлет в молочном соусе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала котлеты по-киевски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На ужин, На обед, Для детей

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фарш мясной 600 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Хлеб пшеничный 4 лом
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Майоран 1 щепотка
  • Молоко 750 мл
  • Масло сливочное 40 г
  • Масло растительное
  • Мука пшеничная 1,25 ст.л.
  • Лавровый лист 1-2 шт

Инструкция:

  1. Хлеб замочить в воде или молоке, отжать и размять. Лук потереть на терке. Добавить фарш, яйцо, соль, перец, майоран. Перемешать.

  2. Сформировать котлеты.

    котлеты в молочном соусе
  3. Обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.

    котлеты в молочном соусе
  4. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, постоянно помешивая, обжарить до легкого орехового аромата.

    котлеты в молочном соусе
  5. Помешивая, порциями ввести молоко. Посолить по вкусу. Довести до кипения.

    котлеты в молочном соусе
  6. Положить в соус котлеты.

    котлеты в молочном соусе
  7. Датьзакипеть, положить лавровый лист и черный перец. Готовить на небольшом огне 5-7 минут.

    котлеты в молочном соусе
  8. Готово!

    котлеты в молочном соусе
  9. Приятного аппетита!

    котлеты в молочном соусе

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
anna83
anna83

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

uteses
uteses

Котлетки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за котлетки:)))

sorastu
sorastu

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

anyuta
anyuta

Искала котлеты, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

yulya89
yulya89

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Лагутик Елизавета
Лагутик Елизавета

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, oficera1989, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
котлетки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Видяскина Танечка
Видяскина Танечка

Фотки очень аппетитные, как в в котлетах.

rongengou
rongengou

Сейчас буду готовить это чудо:)

Фернандо Кира
Фернандо Кира

Так и хочется приготовить!

rears
rears

Спасибо большое! Буду пробовать!

nika
nika

Обязательно попробую котлеты, это вкусно.

anastasiya82
anastasiya82

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!