Свекольные котлеты

Хомка Зинка 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт котлет по-киевски. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Мясные котлеты со свеклой — традиционное шведское угощение. Необычные и очень аппетитные с виду, они хорошо утоляют голод, а на вкус просто восхитительны. Шведы называют их бифштексами а-ля Линдстрем в честь автора рецепта Марии Кристине Линдстрем. Также существует версия, что эти котлетки очень любил некий мореплаватель с таким именем.

Как бы там ни было, но сегодня у нас есть замечательное низкокалорийное блюдо, которое стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Изюминка этих котлет — луковая заправка: обжаренные в подсолнечном масле золотистые полукольца придают котлетам аппетитный вид и аромат.

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 8 котлет.

Рецепт свекольных котлет

Рецепт свекольных котлет

Подавайте свекольные котлеты с любимым гарниром и квашеным огурчиком — самое удачное сочетание для сытного ужина. Захотелось приготовить, правда? Тогда сохраните рецепт в закладках!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала котлеты из кефали. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 200 г
  • Свекла 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.
  • Лук 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

  1. На терке натрите отваренные картофель и свеклу. Смешайте овощи с фаршем, добавьте яйцо, посолите и поперчите.

  2. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки, добавив 2 ст. л. масла. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и томите еще 7 минут.

  3. Лук нарежьте полукольцами и поджарьте на остальном масле до золотистого цвета, выложите поверх котлет.

Видео приготовления свекольных котлет

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Юлия Няппи
Юлия Няппи

Ух ты! Как красиво и просто!

leonidovna_96
leonidovna_96

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Хомка ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

alesya70
alesya70

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт котлет мой любимый!!!

Людочка Загородних
Людочка Загородних

Мои гости требовали добавки)))

Рюмина Зоя
Рюмина Зоя

Вот еще интересный вариант рецепта рыбных котлеток.

sooldadsi
sooldadsi

Очень популярно все расписано. Спасибо.

licle
licle

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Нина Лузган
Нина Лузган

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

isoris2004
isoris2004

Для котлеток вроде не сложно, можно попробовать.

kristina95
kristina95

Выглядит очень аппетитно

liza93
liza93

Мммммммм, вкусняга какая!

opedeng
opedeng

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Каролина Катрук
Каролина Катрук

Мама сделала котлетки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Вашурина Виктория
Вашурина Виктория

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!