Щучьи котлетки

idreanio 9 отзывов

За основу был взят рецепт пышных свиных котлеток в рисовой муке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В приготовлении щучьих котлет обычно используется свиное сало и белый батон, что очень повышает калорийность и снижает полезность блюда. Предлагаю Вам иной вариант приготовления чудесных котлеток:)

Входит в коллекцию:   простой рецепт котлет ,  простые рецепты.

Рецепт щучьих котлеток

Рецепт щучьих котлеток

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала индюшиные котлетки со вкусной подливой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • щука филе - 600 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • пшеничная мука - 3 ст.л.
  • морковь - 1 г
  • яичные белки - 1 шт.
  • специи - 1 г
  • мука цельнозерновая - по вкусу

Инструкция:

  1. Очищаем рыбу от костей.

  2. Измельчаем ее в блендере.

    щучьи котлетки
  3. Так же измельчаем лук и морковку.

    щучьи котлетки
  4. Смешиваем тщательно все ингредиенты.

    щучьи котлетки
  5. Формируем котлетки, выкладываем на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла.

    щучьи котлетки
  6. Обжариваем с 1 стороны на медленном огне до подрумянивания, после чего переворачиваем котлеты, закрываем крышкой и оставляем на 7-10 минут.

    щучьи котлетки
  7. Котлетки готовы:) Подавайте с натуральным йогуртом и овощами. Приятного аппетита.)

    щучьи котлетки

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
edinerang
edinerang

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать котлетки из щуки просто.
Спасибо за рецепт)))

potupchik_93
potupchik_93

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

lizaveta
lizaveta

Idreanio вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

lena88
lena88

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рыбными котлетами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ratupins1975
ratupins1975

Уже сделала. Все получилось! Берусь за котлетки domreceptum.ru/goryachee/kotlety/ovsyanye-kotletki-syty-papa.

nurit1996
nurit1996

Спасибо огромное за рецепт котлеток из щуки!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ожибко Валя
Ожибко Валя

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбные котлеты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Татьяна Гуцалюк
Татьяна Гуцалюк

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает котлетки из щуки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

olya77
olya77

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.