Куриные котлетки с сыром

nadya92 8 отзывов

За основу был взят рецепт пышных свиных котлеток в рисовой муке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень нежные, ароматные и необычные куриные котлеты с сыром и кефиром. Получается очень вкусно!

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет , красивые рецепты.

Рецепт куриных котлеток с сыром

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала щучьи котлетки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

20 мин

Время: 2 ч 5 мин
Порций: 6
Калорий: 88 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Куриные котлеты Гремолата

Котлеты

Котлеты из лосося

Ингредиенты:

2 куриных филе (500 г)
125 мл кефира
1 яйцо
1 средняя луковица
2-3 ст.л. муки
150 г сыра
1-2 зубчика чеснока
специи (у меня сушеный тимьян и кориандр)
щепотка соли

Инструкция:

Куриную грудку моем и высушиваем. Затем нарезаем небольшими кубиками.
Сыр также нарезаем небольшими кубиками.
Лук измельчаем, НО не надо измельчать в блендере или пропускать через мясорубку.
Мелко нарезаем чеснок.
В одной миске смешиваем куриное филе, нарезанный сыр, лук, чеснок, кефир, соль, специи и добавляем 1 ст. л. муки
Все тщательно перемешиваем.
Миску затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 1,5 ч и максимум на 48 ч. Затем добавляем яйцо и еще 1-1,5 ст. л. муки или крахмала.
На разогретую сковороду ложкой выкладываем котлетки.
Жарим в небольшом количестве масла на среднем огне с двух сторон.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

mutirisi

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

nadezhda

Я, как большая любительница котлет, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне котлет выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

oqunge

Nadya92, спасибо огромное за рецепт котлет!
делаю уже 5-й раз!

angelina

Я сделаю на Новый год!

asedesa

Куриные котлетки я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://domreceptum.ru/goryachee/kotlety/ovsyanye-kotletki-syty-papa.

agereldo1973

Впервые в жизни замахнулась на котлеты, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

galya

Котлетки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Эмма Леваш

Спасибо за рецепт куриных котлеток!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!