Куриные котлеты с грибами и сыром

За основу был взят рецепт сочных куриных котлет. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Котлеты, наверное, одно из самых популярных горячих повседневных блюд (по крайней мере в странах СНГ). И, конечно, лучше всего делать это блюдо дома, а не покупать полуфабрикаты, явно полезнее будет!

Входит в коллекцию: простой рецепт котлет , рецепты на ужин.

Рецепт куриных котлет с грибами и сыром

Вот именно поэтому я и хочу вам рассказать, как приготовить куриные котлеты с грибами и сыром. Если вы умеете их делать, будьте уверены в том, что у вас на столе всегда будет идеальный ужин. Остается только подобрать хороший гарнир, который вы любите. Не забудьте и про соус. Лучше всего будет смотреться в этом блюде сливочный.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриные котлеты на пару без масла. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 117 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Необычные котлетки

Котлеты

Куриные котлеты с сыром и петрушкой

Ингредиенты:

Фарш куриный — 400 г
Твёрдый сыр — 50 г
Лисички — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — По вкусу
Зелёный лук — По вкусу
Растительное масло — 3 ст.л.

Инструкция:

Фарш смешайте с яйцом и солью.
В фарш добавьте промытый и измельченный лук.
Хорошо промытые грибы обжарьте в масле до легкой румяности. Отдельно натрите на мелкой терке сыр.
Сформируйте из фарша лепешки. В центр уложите сыр и грибы.
Сделайте из лепешек котлетки. Уложите их в сковороду в разогретое масло.
Обжарьте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон. Приятного аппетита!