Куриные котлеты с творогом

amazy 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт сочных куриных котлет. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Привет!

Создался рецепт как- то нечаянно. Готовила уже много раз- мне очень нравятся. Угощу и Вас. Может и Вам придутся по душе.

У нас на сайте есть рецепт рыбных котлет с творогом. Я как то пробовала- меня они очень даже впечатлили. Тут создалась ситуация, когда человеку можно из курицы только филе грудки. Сами понимаете, что есть все время одно и тоже не очень то и весело. А котлеты из филе, если без добавок, тоже особой радости не принесут- суховаты они получаются. Вот, "методом научного тыка" я этот рецепт и родила. Пробуйте! Уверенна, что и Вам они понравятся. Котлетки получаются нежные, сочные и совсем не вредные.

Входит в коллекцию:   простой рецепт котлет ,  классические рецепты.

Рецепт куриных котлет с творогом

Рецепт куриных котлет с творогом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриные котлеты на пару без масла. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 284 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки 800 г
  • творог (процент жирности на ваше усмотрение, я брала 5%) 400 г
  • булка, предварительно замоченная в воде или молоке (особой разницы нет) 200 г (уже в отжатом виде)
  • лук репчатый 2-3 шт. (среднего размера)
  • чеснок (по желанию) 2-5 зубчиков
  • соль
  • перец (по желанию)
  • сухари панировочные (по желанию)
  • масло растительное для жарки

Инструкция:

  1. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку.

  2. Солим, перчим (я не перчила). Тщательно вымешиваем фарш.

  3. Формируем котлеты любой формы, которая Вас устраивает. Если фарш густоват- подлейте водички. Если жидковат- добавьте ложку манной крупы, перемешайте и дайте ему постоять минут 20.

    куриные котлеты с творогом
  4. Теперь у нас два варианта приготовления. Хотите совсем диетвариант- приготовьте Ваши котлетки на пару. Я создавала видимость обычных, нормальных, домашних котлет. Поэтому обваляла их в сухарях и обжарила на сковородке.

    куриные котлеты с творогом
  5. Обжаренные котлетки сложите в кастрюльку, добавьте полстакана воды и потомите их под крышкой на медленном огне минут 15-20. Все! Можно пробовать. Уверяю Вас никто из Ваших домашних не поймет, насколько полезным ужином Вы их сегодня кормите.

    куриные котлеты с творогом
  6. куриные котлеты с творогом

Видео приготовления куриных котлет с творогом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Некрасова Лида
Некрасова Лида

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

lyuba94
lyuba94

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

alla
alla

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Зина Пушкова
Зина Пушкова

Столько нового узнала про котлетки!
Спасибо!!

eduta
eduta

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Пинаева Дария
Пинаева Дария

Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриных котлеток в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Алла Бузань
Алла Бузань

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Маргарита Бурцева
Маргарита Бурцева

Последнее время увлеклась куриными котлетами, моим нравится.

edsed
edsed

Спасибо! Беру в закладки.

licle
licle

Очень хороший и вкусный рецепт куриных котлеток, оценили и полюбили, спасибо!

IB1ZA
IB1ZA

Огромное Вам спасибо!!!
куриные котлеты — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

tanechka
tanechka

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Люба Хадкевич
Люба Хадкевич

Я делала куриные котлетки, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриные котлетки не любит,понравилось!

diana76
diana76

Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриных котлет станет любимкой
хочу хочу