Овсяные котлетки сытый папа

Борисова Виолетта 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пышных свиных котлеток в рисовой муке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Котлетки получаются очень вкусными и сытными, и благодаря чесночному аромату, немного похожи на мясные котлеты.

Рецепт овсяных котлеток сытый папа

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала щучьи котлетки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 237 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Котлеты с крабовыми палочками

Лазанья Лазанья с мясным фаршем и пармезаном

Ингредиенты:

овсяные хлопья 1 стак.
вода (кипяток) 0,5 стак.
шампиньоны свежие 3-4 шт.
картофель 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень петрушки, укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

Инструкция:

Овсяные хлопья насыпать в миску или кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20-30 минут.
Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить и натереть на мелкой терке. Шампиньоны нарезать маленькими кубиками. Зелень порубить. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень - массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.
Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой - чтобы можно было набирать ее ложкой.
На разогретую с растительным маслом сковороду столовой ложкой выложить овсяные лепешки. Обжарить котлетки на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую сторону, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.
Котлетки можно подать со свежими овощами или с картофельным пюре.
Приятного Вам аппетита!